Рецепти за основни ястия с риба

Пълнени печени калмари с гъби и ориз на фурна

Печена пъстърва с чери домати и лимон на фурна

Ястието се пече в предварително загрята фурна на 220 градуса за около 15 минути, като времето зависи и от големината на рибата.

Печена пъстърва с лимон, домат, босилек, розмарин и зехтин на скара или оребрен грил тиган

Рибите пъстърви се почистват от вътрешностите и се измиват добре.

Пържена замразена цаца

Рибата се размразява и отцежда.

Ризото със замразени морски дарове

Печена пъстърва с лимон, босилек, розмарин и зехтин на скара или оребрен грил тиган

Рибите пъстърви се натриват със сол и се намазват със смес от зехтин, розмарин и босилек.

Печено филе от лаврак във фолио с морски дарове - миди и скариди на фурна

Ястието се покрива с фолио и се пече около 20 минути в загрята на 250 градуса фурна.

Панирано филе от акула в паста Патафри от бира, яйца и брашно

Рибата се измива, почиства и нарязва на парчета с размер, подходящ за панировка....Пастата Патафри се приготвя непосредствено преди началото на процеса по приготвяне на ястието.

Печено филе от лаврак на фурна с картофи и сос от масло, моркови, гъби и бяло вино

Отгоре се нареждат овкусените със сол и черен пипер филета риба и са заливат с бялото вино и 1 чаша вода....Ястието се поръсва с накълцан магданоз.

Печен черноморски паламуд с картофи на фурна

Рибата се разрязва внимателно на 2 филета....Ястието се напръсква със зехтин и сок от лимон.

Домашна вкусна пица с морски дарове фрути ди маре

Пълнени цели калмари (туби) със сирене, булгур и каперси на оребрен грил тиган

Печен паламуд с вино и чесън

Почистената риба паламуд се посолява, поръсва се с черен пипер и част от лимоновия сок и се оставя да престои 20 минути.

Печен паламуд с домати, лук и чесън в глинен гювеч на фурна

Почистената риба се посолява и се слага в глинен гювеч или тавичка.

Печена пъстърва с лимон, босилек, розмарин и зехтин на скара / грил

Рибите пъстърви се натриват със сол и се намазват със смес от зехтин, розмарин и босилек.

Печен лаврак в плик за готвене със зеленчуци - чери домати, тиквички и моркови и бяло вино

На всяка риба се правят три напречни разреза от едната страна останат....Ястието се пече около 15 минути в загрята на 200 градуса фурна.

Печени филета от африкански сом на фурна с пресни картофи, чушки и розмарин

Ястието се връща във фурната за още около 15 минути или докато филетата риба се изпекат.

Печен лаврак във фолио със сос от лимон, зехтин, чесън и подправки на фурна

Рибата се почиства и измива....Ястието се пече около 30 минути в предварително загрята фурна на 200 градуса.

Ризото с морски дарове по италиански с ориз Арборио, скариди, калмари, сепия, пармезан и бяло вино

Пържен паламуд, паниран в царевично брашно, с подправки

Нарязаната риба се полива обилно с прясно изцеден лимонов сок и се оставя да си почине поне за 30 минути.