Рецепти за плодови напитки

Домашен сладкиш / торта Милфьой с точени кори за баница, боровинки, малини и крем Шантли от мляко, жълтъци и нишесте

Десертът се сглобява, като се слага 1 парче кора, след това се шприцова от приготвения охладен крем и се нареждат плодове – боровинки и малини.

Нектар / сок / сироп от кайсии в бутилки (зимнина)

Когато захарта се разтвори, сиропът се прецежда пред марля и се добавя се към пюрето от плодовете.

Малки мини торти с крем от маскарпоне и малини и глазура от сметана и черен шоколад

Медена морковена торта без брашно с ябълки, овесени ядки, кокос и кисело мляко скир

След това се украсява с плодове или ядки по желание.

Коледни курабийки от брашно, мед, захар, ром и какао с глазура от пудра захар и вода

Десерт / закуска с жито, кисело мляко и ябълки

Плодовата редукция се добавя към киноата и десертът е готов.

Салата от пържено пилешко филе с киноа, портокали и авокадо с дресинг от сок от портокал, лайм, мед и зехтин

Сладко от ягоди и малини в захарен сироп с лимонтузу в бурканчета за зимата

След това се котлонът се намалява и плодовете се оставят да врат слаб огън, като образувалата се пяна се премахва.

Шоколадови какаови каноли (канелони) с крем от маскарпоне, банан и шамфъсък (шам фъстък) за десерт

Мидена салата от айсберг с миди Сен Жак на тиган (без черупки), цитруси и сос от бяло вино, сметана и портокал

Печен фазан с горчица, чесън и портокалов сок на фурна

Вкусен сладкиш с маслено тесто и плънка от дюли, орехи, стафиди и кедрови ядки на фурна

Желирано сладко от бъз и лимон

Към плодовете се добавят захарта и разтвореният във вода желатин.

Брауни сладкиш с черен шоколад, извара, яйца и череши

Сиропиран ябълков щрудел с орехи и готови кори

Цитрусово реване с брашно, грис, яйца и захарен сироп

Морска салата с миди и скариди и дресинг с портокалов сок, майонеза и заквасена сметана

Задушено мариновано еленско месо с гарнитура от картофи

Пуешки гърди с боровинки и вино

Крехко телешко в кафяв сос със сушени кайсии и сини сливи

След това се прибавят сушените плодове - сини сливи и кайсии, и ястието продължава да ври, докато месото и плодовете напълно омекнат - още половин час.