Рецепти за Зеленчукови основни

Мароканско агнешко задушено с нахут

Пържени свински чревца в сос

Овчарски гювеч с чушки, домати и сирене на фурна

Щом и тези зеленчуци омекнат, всичко се разбърква и се премества в тавичка.

Пържен смилянски боб по селски с целина

Задушено свинско месо с пържен ориз и моркови приготвено на котлон в тиган

Заедно със ситно нарязания лук се поставя в дълбок тиган и се задушава в мазнина, докато зеленчуците омекнат.

Телешки винен кебап в тенджера под налягане

Мариновано филе от пангасиус на скара

Зеленчуците се изпичат в другия край на скарата също за 10 минути.

Кебапчета по ловджийски на скара

Херинга на фурна с доматен сос

Пикантно мариновано филе от бяла риба на скара

Зеленчуците се изпичат в другия край на скарата също за 10 минути.

Пъстърва на скара с лимон и мащерка

Гарнират се с ориз, картофи или задушени зеленчуци.

Печени свински котлети с мляко на фурна

Зеленчуковата смес се прехвърля в глинен съд и върху нея се поставят котлетите.

Бакла плакия

Зеленчуците се задушават с олиото и 1/2 чаша вода на слаб огън за 15 минути, докато омекнат.

Вкусен печен крехък свински черен дроб с ориз и лук на фурна

Върху него се подреждат дробчетата със зеленчуците и ястието се залива с пилешки бульон, подправен със сол и черен пипер.

Спагети с пиле и гъби в млечен сос

Пангасиус с доматен сос на фурна

Кюфтета с кайма, бекон и кашкавал на фурна

Котлети от риба от сьомга пържени на тиган със свежа салата

В тази рецепта салатата е от айсберг и чери домати, като зеленчуците са овкусени с лимонов сок, сол и зехтин.

Пилешки дробчета с ориз печени на фурна по селски

Върху него се подреждат дробчетата със зеленчуците и ястието се залива с пилешки бульон, подправен със сол и черен пипер.

Селски омлет с чушки, маслини и сирене Фета

В малък тиган си поставя четвърт от зеленчуците, залива се с четвърт от яйчената смес и се подреждат парченца сирене.