Рецепти за Зеленчукови основни

Кюфтета по тракийски с картофи в глинен гювеч на фурна

Кюфтета фрикасе с бял сос от кисело мляко, яйца и брашно

Пица със сирене моцарела, мариновани сушени домати, чери и босилек

Сарми с лозови листа кайма, булгур, праз лук, лимон и гъби в тенджера

Попска яхния с див заек (или друг дивеч), арпаджик, домати и червено вино

Оставя се да поври до готовност на зеленчуците.

Печени пъдпъдъци в глинен гювеч с картофи и гъбен сос с бира

Зеленчуците се прехвърлят в глинен гювеч.

Агнешки ребра с картофи яхния

Зеленчуците се запържват в загрят зехтин.

Класическа рецепта за талиатели Болонезе

Арменска картофена салата с кисели краставички, маслини и майонеза

Мусака с пилешко месо, картофи, тиквички и гъби и пухкава заливка със сода

Зеленчуците, без картофите, се задушават с малко мазнина.

Канелони паста с кайма и два соса болонезе и бешамел на фурна

Коледна цяла патица с плънка от ориз, пушен колбас и круши върху прясно зеле печена на фурна

Щом зеленчуците се задушат, се добавя оризът и се запържва, докато стане прозрачен.

Печено пилешко филе (гърди) със замразен грах (или от консерва), картофи, моркови и доматен сос на фурна

Нарязаните зеленчуци - моркови, лук, целина и чесън се задушават в загрята мазнина.

Бърза вечеря от картофена яхния / гювеч с печени чушки, праз, карфиол, тиквички, патладжан и домати в микровълнова печка / фурна

В подходящ огнеупорен съд се слагат всички зеленчуци.

Варени зелеви сарми с кисело зеле, кайма, ориз, доматено пюре и подправки в тенджера

Печени агнешки дреболии с бира, лук, праз, чесън и домати в гърне

Зеленчуците се почистват.

Класически турски Адана кебап с кайма от телешко и агнешко месо, лук и печени червени чушки

Вкусна яхния от свински ребърца с картофи, грах от консерва, домати и бяло вино

Печени пълнени гъби с три вида сирене (гауда, моцарела, пармезан), галета и спанак на фурна

Славянски гювеч с картофи, тиквички, печени червени чушки, ориз и маслини на фурна

Нарязаните лук и чесън се задушават в загрят зехтин и след това се добавят останалите зеленчуци, без картофа.