Рецепти за хляб с подправки

Домашни чеснови пърленки на скара с кисело мляко, сода и мая

Може да се използва и машина за хляб в режим на месене.

Турски миш маш с домати, чушки, яйца, пресен лук и магданоз

Пресният лук и зелените подправки се нарязват на ситно....Поднася се с хрупкав хляб.

Мюсли барчета / блокчета с овесени ядки и малини

Пържени картофени кюфтета със спанак, магданоз, булгур и сирене, оваляни в брашно, сухар и яйца

Домашен пастет / разадка със яйца, извара, тиквички, чесън и горчица

Mаже се върху препечени филийки или цели хлебчета.

Палачинкова торта с течен шоколад, ягоди и банани

Яйцата се разбиват, добавя се ванилията, захарта, солта и содата за хляб.

Пълнени франзели с пилешки дробчета, варени яйца и мариновани краставички

Ситно нарязаният лук се задушава в олиото, след което се смесва с настърганите ябълка, яйца, ситно нарязаните краставички и наронената мека част от хляба....Тази смес се съединява с дробчетата, посолява се подправя се с черен пипер и се разбърква.

Зеленчуков кренбъл с патладжани, чушки и лук на фурна

От брашното, содата за хляб, олиото, малко вода и подправките се омесва тесто, което се разстила върху зеленчуците.

Тур дал - супа от червена (оранжева) леща, картофи, сметана и куркума по индийски

В друга тенджера в загрято олио се изпържват подправките – куркума и чесън....Супата се поднася гореща с индийски хляб.

Оригинална френска лучена супа - класическа рецепта

Наливат се горещият телешки бульон и виното, разбърква се и се подправя с млян черен пипер....Супата се поднася гореща и гарнирана с парченца препечен хляб.

Индийска леща чорба (супа) от червена леща с картоф, течна сметана и куркума

Индийската леща чорба се разбърква и се поднася с хляб.

Разядка малиджано с печен патладжан и зелени чушки

Разядката се разбърква и се сервира с препечен хляб.

Разядка със сирене, крема сирене, кисело мляко, див чесън и копър

Сместа се разбърква и се подправя със зехтин....Готовата разядка се сервира с препечени филийки хляб.

Разядка със сушени домати, сушени чушки, крема сирене, орехи и чесън

Мжадара - кафява леща с ориз басмати по ливански

Готовото ястие се сервира по желание с кисело мляко и арабски хляб.

Малки пържени панирани банички от готови кори с плънка от пилешко месо, къри и сирене

В киселото мляко се разбърква содата за хляб и брашното.

Универсално тесто (смес) за пица, питка и мекици с брашно, кисело мляко, вода, жива прясна мая (кубче) и сода

Содата за хляб се разтваря в киселото мляко.

Вкусна пържена пъстърва с царевично брашно на тиган

В дълбок съд се загрява олиото до такава степен, че хлебна троха да добие златист цвят за 30 секунди.

Безмесен тюрлю-гювеч на фурна от лук, патладжан, тиквички, бамя, картофи, червени и зелени чушки

Пухкав домашен козунак с течна сметана, стафиди и филирани бадеми

С помощта на миксер или машина за хляб всички продукти се смесват в продължение на 10 минути.