Рецепти за десерт с прясно мляко и яйца

Koulourakia – гръцки великденски сладки

През това време прясното мляко леко се затопля....Обикновено бисквитките се сервират с кафе или чай като десерт или лека следобедна закуска....В маслената смес едно по едно се слагат яйцата, като след всяко сместа се разбива добре, преди да се добави другото.

Италиански крем за десерт Забайоне (Zabaglione) с жълтъци

Това е един от най-зрелищните десерти в Италия - кадифен яйчен крем....Кремът може да се консумира, както топъл с бишкоти или бисквити амарети, така и охладен и да се сервира върху пресни плодове като ягоди, малини или боровинки.

Домашни донъти (понички) с пълнеж от ябълки с канела и кафява захар

Топлото прясно мляко се разбърква с маята и захарта....След това се прибавят яйцата, маслото, ванилията, индийското орехче, солта и около две чаши от брашното.

Домашни понички (донъти) с пълнеж от сладко / конфитюр

Топлото прясно мляко се разбърква с маята и захарта....След това се прибавят яйцата, маслото, ванилията, индийското орехче, солта и около две чаши от брашното.

Какаови мъфини с крем ванилия

Тестото за мъфините се приготвя, като най-напред се разбива яйцето със захарта, а след това се добавя киселото мляко....За целта прясното мляко и ванилията се поставят в малка тенджерка и се кипват на котлона.

Шоколадови ванилови мъфини с течен шоколад нутела в центъра (по средата)

Постепенно се добавят олиото и прясното мляко....Яйцата и захарта се разбиват.

Торта с бисквитен и кроасанов блат, крем Брюле с шоколадов нишестен пудинг с желатин

Течната сладкарска сметана и прясното мляко се загряват.

Домашни еклери с пълнеж от сладолед

Млякото се слага да заври на умерен огън....Прибавят се едно по едно яйцата, като непрекъснато се разбива тестото, докато поеме всички яйца и сместа стане гладка.

Мляко с ориз със сушени плодове и ядки (фурми, кайсии, сини сливи, бадеми, орехи)

В прясното мляко се слагат оризът, кората на лимона и солта....Десертът се оставя за още 10 минути на котлона и тогава се добавя захарта.

Шоколадова торта със сух хляб, сметана и ябълки

Другата половина от хляба се накисва в прясното мляко....Когато десертът изстине, се обръща в подходяща чиния.

Сладки кошнички с плънка от орехи, белтъци и пудра захар и украса

Слагат се яйцето, прясното мляко, ванилията и брашното....От маслото и пудрата захар се приготвя крем и десертът се украсява с него.

Лесна домашна торта с пандишпанов блат, захарен сироп и крем от заквасена сметана, течен шоколад и кокос

Яйцата се разбиват със захарта, олиото и прясното мляко.

Печен чийзкейк с извара, нишесте и вишни или череши (пресни или от сладко)

Слагат се яйцата и сместа се разбърква....Десертът се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 1 час.

Кодрит кадир - арабски кекс с крем карамел

Отгоре се излива разбитата смес за крем-карамела - прясно мляко, захар, яйца и ванилия.

Палачинкова торта с течен шоколад и крем ванилия

Дрезденски (немски) коледен сладкиш щолен (с мая)

В него се оформя кладенче и вътре се слагат яйцето, захарта, разтопеното масло, топлото мляко, маята, ванилията, канелата, лимоновата кора и солта.

Мъфини с какаов крем

Тестото за мъфините се приготвя,като най-напред се разбива яйцето със захарта, а след това се добавя киселото мляко....За целта прясното мляко и какаото се поставят в малка тенджерка и се кипват на котлона.

Тарталета с ванилов крем и малини

Прясното мляко се изсипва в малка тендрежрка и заедно със захарта се загрява на котлона, докато тя се разтвори....След това се добавят пудрата захар, ванилията и яйцето, и всичко се омесва до получаването на маслено тесто.

Чийзкейк с блат от натрошени бисквити и масло, кокос, течна сметана, сирене крема, украсен с ягоди и целувки за десерт

Чийзкейкът се декорира непосредствено преди сервиране, като се украсява с резени пресни ягоди и целувки.

Лесен морковен кейк / сладкиш с ананас от консерва и бяла глазура от крем сирене и сметана

Към тях се прибавят олиото, прясното мляко и предварително смесените и пресяти брашно, бакпулвер и канела....Яйцето и захарта се разбиват в дълбока купа....По желание десертът се поръсва с натрошени фъстъци.