Рецепти за яйчени белтъци

Китайски ориз с пиле по пекински

Лукът се реже на дребно и се смесва с разбитите и посолени яйца.

Супа от заешко месо с моркови, лук и домати

След десетина минути супата се застройва с яйце и се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Пържени зеленчукови кюфтета със спанак и сирене

Яйцата се разбиват в отделен съд и към тях се добавят брашното, сиренето, солта и пиперът.

Бърз козунак в тенджера

Приготвя се козуначено тесто като брашното, млякото, яйцата, разтопеното масло, захарта, солта и маята се смесват с помощта на хлебопекарна на режим месене на тесто или на ръка - за около 15 минути, докато се получи еднородно тесто.

Пържени пилешки бутчета в бира и горчица

После се намазват с горчица и се потапят в разбитите яйца, след това в брашното, после отново в яйцата и накрая в галетата.

Кекс със сладко от боровинки

Яйцата и захарта се разбиват с миксер в дълбока купа, докато захарта се разтвори.

Спаначено руло от омлет с риба хамсия на фурна

От брашното, яйцата и млякото се приготвя тесто за омлет и се оставя да престои 1 час.

Бърза картофена супа с кисело мляко и грис

След като леко се охлади, супата се застройва с разбитото с киселото мляко яйце.

Унгарска сладка баница с ябълки и орехи

Омекналото масло се претрива с брашното и половината яйца, пудрата захар, ванилията и содата за хляб.

Вкусна вегетарианска домашна лазаня с готови кори, сирене, кашкавал и сушени домати (без месо)

Разбива се яйцата и към тях се добавя млякото.

Галактобуреко - гръцки сиропиран кекс / сладкиш / баница с бутер тесто, прясно мляко и грис за десерт

Яйцата се разбиват със захарта и ванилията и се добавят към сварения грис, като непрекъснато се разбърква.

Пирожки от домашно тесто с мая и плънка от кайма (или кълцано месо) и зеле печени на фурна за закуска

Когато започнат да добиват златист цвят, се намазват с разбитото яйце и се допичат.

Тарталетки с кисели краставички и бекон

Брашното и солта се пресяват в голяма купа и към тях се добавя маргаринът ...

Пълнени домати със сирене и извара

Отрязват се капачета на доматите, а вътрешността им се издълбава с лъжичка...

Емпанадас де дулсе - мексикански банички с орехи, ябълки и канела

Всички емпанадас се намазват с разбито яйце и се изпичат на фурна до готовност или се изпържват в загрято олио.

Печена лазаня със свинска кайма и спанак

Традиционна чешка гъбена супа Кулайда

Яйцата се сваряват отделно до средно твърд жълтък, обелват се и се разполовяват.

Домашни печени кюфтета с картофени резени на фурна

Каймата се смесва с лука, чесъна, галетата, яйцето, магданоза, останалия риган, солта и черния пипер.

Домашни рибни бургери с пържени картофи и ремулад

Рибата се смесва с лука, чесъна, магданоза, горчицата, лимоновия сок, яйцето, галетата, солта и черния пипер.

Домашна доматена супа с кюфтенца и червен боб

Смляното месо се смесва с галетата, яйцето, ригана, босилека, солта и черния пипер, след което се оформят малки кюфтенца.