Рецепти за яйчени белтъци

Кекс в чаша с канела и крема сирене на микровълнова фурна

Шоколадови бисквити с бял шоколадов дресинг

Към нея се добавят яйцето и ваниловият екстракт и се разбърква до хомогенност.

Сладко-пикантни свински кюфтенца с чипотле и мед

Свинската кайма се смесва с галетата, пармезана, магданоза, две от скилидките чесън, яйцето, солта и черния пипер.

Американско пиле Тетрацини със спагети и гъби

Домашен сладкиш с ябълки и канела

Яйцата се разбиват, след което към тях се добавят разтопеното и охладено масло и прясното мляко.

Елда с панирани кюфтета

Каймата се смесва с лука, чесъна, яйцето, черния пипер и част от галетата.

Кокосови мъфини с кайсии

В отделна купа се разбиват прясното мляко, олиото, яйцето и ваниловият екстракт.

Домашен пилешки пай с бутер тесто

Яйцето се разбива и тестото се намазва с него.

Пилешка супа с грисени кюфтенца и зеленчуци

Междувременно яйцето се разбива с щипка сол и се разбърква добре с охладената грисена смес.

Линцер сладкиш с малиново сладко

Добавят се яйцето, ваниловият екстракт и лимоновата кора и сместа се разбива до хомогенност.

Класически американски сладки уупи пайс с какао и маршмелоу крем

Добавят се яйцето и 1 ч.

Мексикански сладки хлебчета бискет с масло

Прибавят се активираната мая, прясното мляко, яйцата и размекнатото масло.

Кибе лабание с телешка кайма и кисело мляко

Киселото мляко, царевичното нишесте, яйцето и водата се разбиват в дълбока тенджера.

Портокалов кекс във форма за куглоф с шоколадов ганаш и шоколадови пръчици

Яйцата се добавят едно по едно, като след всяко се разбива добре.

Шоколадови великденски козуначени хлебчета с какаови кръстове

Млякото се затопля до около 35–38°C, след което се разбърква с маслото, яйцата и ваниловия екстракт.

Безглутенов царевичен сладкиш с ванилия

В отделна купа се разбиват яйцата, след което се добавят млякото, разтопеното масло и ваниловият екстракт.

Сладък сладкиш на квадрати с моркови, крема сирене и пекани

Яйцата се добавят едно по едно, като след всяко добавяне сместа се разбива добре.

Гръцка великденска супа Магирица с агнешки дреболии

Яйцата се разбиват в купа.

Безглутенови мъфини с бадемово и овесено брашно, ябълка и шоколад

В отделна купа яйцата се разбиват с меда, киселото мляко, кокосовото масло и ваниловия екстракт до получаване на хомогенна смес.

Гриловани кюфтета от сьомга с джинджифил и лимонова трева

В купа се смесват сьомгата, джинджифилът, лимоновата трева, пресният лук, чесънът, соевият сос, сусамовото олио, яйцето и галетата.