Рецепти за Млечни ястия

Сладкиш с мармалад от дюли

Яйцата се разбиват със захарта и олиото и се прибавя киселото мляко, разбито със содата.

Руло Стефани с гъбен сос и картофено пюре на фурна

Прясното мляко се загрява с маслото.

Френска баница с шунка

Приготвя се сместа за баницата, като яйцата се разбиват с прясното мляко, черен пипер и сол на вкус.

Каша от гъби Челядинки с лук и чесън

Ястието се разбърква, докато гъбите омекнат....След това се налива прясното мляко и след няколко минути кашата е готова.

Голямо гювече с кренвирши, картофено пюре, гъби, сирене и кашкавал

Ястието се подправя със сол, черен пипер, чубрица и кимион и се нареждат почистените гъби.

Вкусен безглутенов сладкиш с целувки, орехи и крем от какао, яйца и масло (без брашно)

Добавят се прясното мляко и какаото.

Шоколадова торта с фондан с 2 пълнежа - маслен и бял шоколадов крем

Цеденото кисело мляко постепенно се добавя към шоколада и се бърка, докато се получи хомогенна смес.

Огретен с картофи, синьо сирене, чедър, козе сирене, течна сметана и яйца

Пухкава питка с мая на конци

Яйцата се разбиват, а млякото се загрява ниска температура в микровълнова фурна, докато се затопли леко.

Палачинки с айрян, овесено брашно и яйца

Пълнена торта с пудинг и праскови от компот

Печени картофи Карбонара на фурна с пушен бекон, сметана, кашкавал и пармезан на фурна

Ястието се пече около 20 минути в загрята на 200 градуса фурна.

Таратор с магданоз и копър

Киселото мляко се разбива с малко вода, докато стане с консистенция на айран.

Баница от бутер тесто с пилешки дробчета, гъби и сос Бешамел

Разрежда се с прясното мляко и малко бульон от варенето на дробчетата.

Руладини от шунка със сирене, пресен лук и хрян

Сиренето се натрошава и се смесва с прясното мляко, настърган хрян и накълцан лук.

Сладък салам сърце с бисквити, орехи, сушени плодове, черен и бял шоколад

Прясното мляко и маслото се загряват на водна баня.

Сладки със свинска мас и шипков мармалад

Разтопената свинска мас, захарта, яйцето и киселото мляко се разбиват.

Пита Хризантема със сирене и мая

В средата му се прави кладенче и се добавят прясното мляко, олиото, активираната мая и солта.

Универсално тесто за сладки и солени кифлички, пити и тутманици с жива мая

Прясното мляко леко се затопля и маята се разтваря в него.

Гофрети в тостер за сандвичи

Добавят се прясното мляко, ванилията, брашното и бакпулверът.