Рецепти за Млечни ястия

Немски пай с кайма, спагети, топено сирене и кашкавал

Ястието се поръсва с магданоз и се слагат останалите спагети.

Механджийска салата с домати, печени пипер капия, варени яйца и сирене

Салатата завършва с кисело мляко и натрошено сирене.

Мусака с кайма, лапад, картофи, ориз, пресен и праз лук

Приготвя се заливка от киселото мляко, яйцата, скълцан чесън и сол.

Тарт с тиква, смокини, портокал, лешници и мед

Постепенно се добавя прясното мляко, като сместа се разбърква.

Лесна бисквитена торта с какаови бисквити, заквасена сметана, крема сирене и конфитюр от боровинки

Бисквитите се потапят в прясното мляко и се нареждат в тава.

Есенен сладкиш с ябълки, грозде, бял шоколад и ядки

След това се слагат прясното мляко, ванилията и пресятото с бакпулвера брашно.

Сладкиш с брашно от кестени, шоколад и ликьор Амарето

Накрая се прибавят ликьорът Амарето и прясното мляко.

Солен кекс с макарони, шунка (кренвирш или колбас), гъби, сметана, сирене, кашкавал и червен пипер

Бананов кекс с лимец, мед, кокос и слънчогледов тахан в микровълнова фурна / печка

Добавят се брашното от лимец, кокосовите стърготини, медът, слънчогледовият тахан, прясното мляко и содата.

Сладкиш с горски плодове (ягоди, боровинки, малини и къпини), мед, бадеми и канела

Добавят се яйцата и киселото мляко и сместа се разбърква.

Вегетарианска запеканка от броколи със синьо сирене, топено сирене, заквасена сметана и яйца в йенско стъко (тава) на фурна

Ястието се запича в загрята на 180 градуса фурна за около 10 минути.

Запеканка с гъби манатарки, масло, извара и кашкавал на фурна

Обърнат сладкиш / кекс със сирене рикота, ябълки, дюли, орехи и карамел в тава за десерт

Сладки медени канелени прасковки с пълнеж от масло и пудра захар

Отделеното тесто се стрива и се омесва с прясното мляко.

Обърнат сладкиш с блат от натрошени обикновени бисквити, крема сирене и желирани кайсии

Бисквитите се натрошават на ситно и се смесват с маслото, захарта, канелата и млякото.

Домашна шоколадова торта / чийзкейк с бисквити орео, крема сирене, яйца и заквасена сметана

Бърз и вкусен тутманик със сирене, масло и сода за хляб без втасване (без мая)

Яйцата се разбиват и към тях се прибавя киселото мляко, в което предварително е разтворена содата.

Пилешко месо от филе с ньоки със сметанов сос, босилеково песто и сирена пармезан и моцарела

Когато кипне, се добавят ньоките и ястието се разбърква добре.

Канелони паста с броколи и карфиол, сметана, моцарела и доматен сос на фурна

Ястието се пече в загрята фурна на 180 градуса за около половин час.

Плодов обърнат сладкиш с блат от натрошени бисквити, крема сирене и желирани нектарини или праскови

Бисквитите се натрошават на ситно и се смесват с маслото, захарта, канелата и млякото.