Рецепти за Млечни ястия

Зеленчукова запеканка с картофи, сметана, шунка, яйца и кашкавал на фурна

Този сос се смесва със зеленчуците и шунката, излива се в тава при картофите и се пече на фурна при 180 градуса, докато ястието получи златиста коричка отгоре - около 15-20 минути.

Вкусни печени тиквички пълнени със сирене, яйца и магданоз на фурна

Поднасят се с кисело мляко, счукан чесън и копър.

Вкусна постна зеленчукова супа от тиквички, моркови, джинджифил и лук

Налива се горещото прясно мляко и супата се оставя да поври още 2-3 минути.

Гръцка мусака с тиквички, ориз и кайма на фурна

Отгоре се изливат яйцата, разбити с млякото и брашното.

Гратен от пилешко филе и макарони с кашкавал, сирене и сметана на фурна

Постни гювечета с тиква, грах, сирене, кашкавал и яйца на фурна

Вкусни пълнени тиквички с кайма, ориз и гъби на фурна

С тази смес се залива цеденото кисело мляко, което се слага в порционните чинии при тиквичките за гарнитура.

Зелени фетучини със спанак, течна сметана, сирене бри и чедър

Морковен кейк с орехи и сметана

Гретен от картофи и праз със соева кайма

Сосът: В голяма купа брашното, млякото, бульонът, маргаринът и подправките се разбиват до еднородна смес.

Гювечета с карфиол, броколи, синьо сирене и топено сирене

Ястието се запича до готовност.

Щирник с лапад и ориз по трънски

Щирникът се намазва с кисело мляко и набожда на няколко места с вилица.

Ябълкова торта с белтъчена заливка

Яйчено рагу / фрикасе с гъби печурки, праз лук, бяло вино и лимон

Ястието ври още 2-3 минути и се поднася топло и поръсено със ситно нарязан магданоз.

Сладки Агнес / Торта Агнеса / Десерт Агнеси

Пълнен печен картоф със сирене, извара, чесън и копър на фурна (без месо)

Серник - полски сладкиш (кейк, кекс) с малини, извара, заквасена сметана и оризово брашно за десерт

Яйчено руло със спанак, моркови и сирене

Пикантни кюфтета с нахут, доматен сос, мента и зелен лук

Ястието се оставя да къкри още около 10 минути или до пълното сготвяне на кюфтетата.

Ябълков сладкиш с маслена основа и пудра захар