Рецепти за Млечни ястия

Пене с пиле и сушени домати в кремообразен сос

Ястието се разпределя в чинии, като пилешките порции се подреждат върху пастата.

Меланзане ала пармиджана – патладжан с моцарела и пармезан в доматен сос

Ястието се пече в предварително загрята фурна на 190°C за 30–35 минути, докато сирената се разтопят и се образува златиста коричка.

Телешки шницели по неаполитански с доматен сос и моцарела

Супа с кнедли от галета, сметана и мащерка

Печен чийзкейк с ягодово сладко

Пълнозърнесто пене с пилешко месо и сос Алфредо

Магданозът се нарязва на ситно, добавя се към ястието и всичко се разбърква.

Домашно кремообразно пиле по тоскански

Ястието се задушава още няколко минути, докато пилешкото се затопли и вкусовете се смесят.

Тексаски пълнени чушки халапеньо с кайма, сирена и бекон

Клечките за зъби се отстраняват, ако са използвани, и ястието се поднася топло.

Омлет с шунка и сирене

Кремообразни гъби с чесън и бекон

Ястието се овкусява със сол и черен пипер.

Измир кюфте – турски кюфтета с доматен сос и картофи

Ястието се пече около 40 минути.

Домашни рибни бургери с пържени картофи и ремулад

Майонезата се смесва със заквасената сметана или гръцкото кисело мляко, каперсите, киселите краставички, горчицата, копъра, лимоновия сок, солта и черния пипер.

Пикантни ивици от дивеч с гъби и хрупкави картофени резени

Ястието се подправя със сол и черен пипер и се поднася с хрупкавите картофени резени.

Пълнена тиква с пресни гъби и телешка кайма

Готовото ястие се оставя леко да изстине, украсява се с нарязан магданоз и мащерка и се сервира, като се взема от пълнежа заедно с част от тиквата.

Тиквички със спагети и кюфтенца в песто сос

Отгоре се подреждат кюфтенцата и ястието се поднася топло.

Картофена запеканка със сос Болонезе и яйца

Традиционни швабски маулташени, пържени с лук

Къри с нахут, пуешко месо, морков, праз и сушени кайсии

Нахутът се отцежда и измива, след което се добавя заедно с кокосовото мляко.

Огретен от тиквички с кашкавал и сметана

Кремообразно пиле с гъби и зеленчуци на фурна

Пилешкият бульон се налива и ястието се оставя да къкри под капак на слаб огън за 15–20 минути, докато месото се сготви и зеленчуците омекнат.