Рецепти за Млечни ястия

Коледна / празнична капама лукс пилешки и свински пържоли, ребра, наденица, пушено топено сирене и гъби печурки в глинен гювеч на фурна

Ястието се залива с виното и водата.

Коприва с ориз, булгур, кайма, яйца и домати от консерва на фурна

Ястието се прехвърля в тенджера и се разбърква.

Лесна торта с домашни блатове, крем от какао и пудра захар, захарен сироп и карамелена заливка

Нестандартен дюнер с печен картоф, наденица и свежи зеленчуци

Протеинов сандвич с пълнозърнест хляб, авокадо, белтъци и колбас

Рап от арабски питки, яйца (омлет), задушен спанак, салата и колбас (салам)

Тракийско вретено / руло от свинска кайма, гъби, лук и кашкавал на скара

Мариновани патладжани, тиквички и гъби в соев сос, лимонов сок, чесън и копър на скара

Могат да се поднесат с млечен сос от кисело мляко, чесън и копър.

Бисквитен сладкиш с крема сирене филаделфия, заквасена сметана и банани

Печена кавърма с агнешки комплект (дреболии), домати от консерва, масло и лук (пресен и стар) в глинени гювечета на фурна

След това ястието се поръсва с настърган кашкавал и се запича до златист загар.

Пържени филета сьомга с гъби, кафяв ориз, маслини и вино марсала

Ястието се подправя със сол и черен пипер.

Родопски клин (баница) с готови точени кори, ориз, яйца и сирене

Свински бут с дългозърнест ориз басмати и праз лук по китайски на тиган

Ястието се полива със соев сос и се посипва със сол и захар.

Пилешко филе (бяло месо/гърди) със замразени зеленчуци и елда

Ястието се разбърква, докато се задуши.

Питка със свинска мас или маргарин и плънка от майонеза и сирене (с мая)

Пържени / задушени пилешки дробчета с ориз, къри, лук и сметана на тиган

Ястието се готви до пълна готовност.

Свински пържоли със заквасена сметана, гъби печурки и кашкавал (или сирене моцарела) печени на фурна без фолио

Варена елда със замразени зеленчуци и яйца

Щом започнат да променят цвета си, ястието се разбърква, така че да станат на парцали и да се разпределят между зеленчуците.

Лесен мързелив тутманик по тракийски от готово тесто за хляб със сирене и яйца

Новогодишни ароматни пилешки пържоли в глинен гювеч (гърне) с готварска сметана, гъби, кисели краставички и топено сирене на фурна