Рецепти за Млечни ястия

Царско пилешко вретено (руло) пълнено с варени моркови, яйца, кисели краставички и кашкавал на фурна във фолио

Хрупкави пилешки филенца мариновани в бира, мед и соев сос, панирани в корнфлейкс и паста патафри (брашно и бира)

Лесни печени свински пържоли от котлет с кост в глинен гювеч с картофи, лук и гъби манатарки

Ястието се пече на 250 градуса - около час и половина.

Пилешка супа по турски с арпа фиде (орзо паста)

Бърз плодов сладкиш от бутер тесто с праскови, ябълки, круши и сметана

Лесен кекс с ябълки и канела

Сладкиш без печене от бишкоти с кайсии от консерва (компот) и крем от извара (или рикота) и сирене маскарпоне за десерт

Мързелив бърз и лесен кекс със сладко от боровинки и орехи (с бакпулвер)

Печена свинска плешка и пилешко месо от филе с гъби, сметана, праз лук, броколи и бяло вино в йенска тенджера (йенско стъкло) на фурна

Преди сервиране ястието се поръсва с нарязан на ситно пресен магданоз.

Вкусна домашна бисквитена торта с крем от печена тиква, заквасена сметана, сладкарска сметана, течен шоколад и канела

Пълнени тиквички с кайма, киноа, чушка, домат и заливка от сирене моцарела и пармезан на фурна

Салата с леща, тиквичка, рукола, варени яйца и козе сирене

Салата от патладжан и тиквички с пармезан, крема сирене и сос ремулада от майонеза и кисели краставички

Печени телешки ребра / котлети с гъби, картофи и червено вино в глинен гювеч на фурна

Ястието се прехвърля в глинен гювеч, похлупва се и се слага в студена фурна.

Пълнено свинско контра филе (или бонфиле) с топено сирене, картофи, чушки, гъби, кашкавал и чесън печено с бяло вино на фурна

Ястието се пече в загрята на 190 градуса фурна за около 1 час.

Италиански омлет с яйца, настъргани тиквички и сирене пармезан

Вкусни сочни телешки пържоли на скара със сос от сметана, коняк, Уорчестър и диви гъби

Печени пухкави и сочни кюфтета от тиквички, чесън и пресен лук с мая на фурна

Готовите тиквени кюфтенца се поднасят с подлучен млечен сос.

Печени сочни пилешки пържоли от бут с пресни картофки, масло и бира в йенска тава / тенджера / стъкло с капак на фурна

Капакът не тенджерата се затваря и ястието се пече във фурна на 200 градуса за около час и половина.

Пълнено пиле с ориз, кестени, гъби и маслини в глинено гърне / гювеч

Ястието се пече на умерена температура до готовност.