Рецепти за Млечни ястия

Печени чушки бюрек пълнени с гъби, сирене и яйца на фурна

Магерица - гръцка агнешка чорба / супа с варен агнешки комплект (бял, черен дроб, чревца, сърце)

Спагети с бял сос от пилешко месо от гърди, броколи и заквасена сметана

Попска яхния с кюфтета от мляна свинска и телешка кайма, червено вино и дребен лук арпаджик

Сместа се добавя към ястието заедно със зърната черен пипер и дафиновите листа.

Суджукакя – гръцки телешки кюфтета в доматен винен сос

Ястието се оставя да къкри на умерена температура за около 25 минути.

Сладкиш с бишкоти и круши

Хрупкави тиквички с плънка от топено сирене, панирани в яйца и галета печени на фурна (без брашно)

Руло с два вида крем – маскарпоне и сметанов и ганаш от бял и натурален шоколад за десерт

Печено филе от лаврак на фурна с картофи и сос от масло, моркови, гъби и бяло вино

Ястието се поръсва с накълцан магданоз.

Бърз чийзкейк в чаша с крем сирене Филаделфия, бял шоколад, течна готварска сметана, желатин, замразени горски плодове и сладко от вишни (без печене)

Бърза ябълков сладкиш Шарлота за десерт

Домашна бисквитена торта с бишкоти, бисквити, кафе, течен шоколад, орехи и крем със заквасена и течна сметана

Пържени пилешки парти хапки от филе (гърди), мариновани в соев сос, лимонов сок и чесън, панирани в галета и сусам

Шницел Хавай с пилешко филе, яйца, ананас, кашкавал и готов сос Беарнез на фурна

Варен телешки език в тенджера под налягане с бяло вино и зеленчуци - лук, моркови, домати, чесън

Когато започне да излиза пара, се засичат 50 минути, в които ястието ври на слаб огън.

Салата Цезар с бекон, печени пилешки гърди, синьо сирене, чери домати и царевица

Хрупкави сочни пилешки флейки (хапки, пръчици) от филе с корнфлейкс, царевично брашно, галета и сусамена панировка на фурна

Пилешка каша с бъркани яйца, брашно и масло на тиган

Редена пилешка запеканка с картофи, пушено пилешко филе, кисели краставички, майонеза и кашкавал на фурна

Кавърма със свинско и пилешко месо, гъби, печени чушки, кисели краставички, домати, майонеза и кашкавал на сач

Накрая се добавят доматите и кавърмата се разбърква непрекъснато, докато ястието остане на мазнина.