Рецепти за гозби с месо

Постен кекс с канела, мед, стафиди и орехи

Италиански сос за паста (спагети, макарони) Миланезе с телешка кайма, гъби, сметана и домати от консерва

Печени телешки кюфтенца с моцарела на скара

Задушено свинско шкембе с червено вино в гърне

Печено петле с картофи по хайдушки на скара

Месото и пържените картофи се сервират топли.

Бабини пухкави пържени кюфтета с гарнитура от бобена салата и лютеница

Бъркани яйца с колбас (салам, шунка, луканка или бекон), сирене и зелен лук

Печени патладжани с домати и наденица в йенско стъкло / тава / тенджера / съд на фурна

Печено пълнено агнешко бутче с агнешка кайма, гъби и варени яйца на фурна

Печено агнешко бутче на фурна под фолио с чесън, розмарин, мащерка и бяло вино

След това фолиото се маха и месото се полива със соса.

Печен заек със стерилизирани домати от консерва и лук на фурна

Отгоре се нарежда месото и се слага да се запече във фурна.

Заек плакия с лук, домати от консерва и подправки печен на фурна

Запърженото заешко месо се слага в тава и върху него се изсипва сместа.

Печен заек на порции със зеле, домати от консерва и подправки на фурна

Зелето се слага в тава и върху него се подрежда заешкото месо.

Пълнени запечени картофи с бекон, гъби, чесън и заквасена сметана на фурна

Крехки и сочни свински ребра с марината от мед, горчица, кетчуп и соев сос печени под фолио на фурна

Печено агнешко бутче с картофи, зелен лук, чесън, мащерка и бяло вино

Картофите се нарязват и заедно с лука се слагат към месото.

Пържен телешки черен дроб накиснат в прясно мляко по сръбски с чесън

Спагети Карбонара с бекон, жълтъци, сметана и сирене Пекорино

Спагети Карбонара с готварска сметана, зехтин, бекон, чесън, жълтъци и пармезан

Спагети Карбонара с бекон, лук и готварска и заквасена сметана