Рецепти за ястия с месо и зеленчуци

Здравословни пържени кюфтета без мазнина в еър фрайър (въздушен фритюрник)

Печени задушени свински ребра с ориз, къри и маслини в тава на фурна

Постепенно се долива зеленчуков бульон или вода, разпределена на три равни части....Накрая се добавят ребрата и ястието се серивра горещо, като по желание се поръсва с пресен лук.

Крем супа от грах със свински джолан

Джоланът се изважда, месото се отделя от костта и се нарязва на парченца.

Вкусни печени агнешки котлети / ребра с горчица и фъстъци

В голяма тиган се разтопява агнешката лой и месото се изпържва в нея....За гарнитурата едро нарязаните зеленчуци - картофи, лук, моркови, тиквички или тиква се напръскват с олио и се изпичат на фурна до образуването на златиста коричка.

Бавно печен свински врат на фурна с прошуто

С малък нож се правят напречни разрези в парчето свинско месо и се втрива пастата.

Печени свински вратни пържоли на фурна в гювеч с печени чушки, патладжани, гъби и топено сирене

Пълнени печени цели картофи с гъби кралска печурка, пресен лук, масло и бекон на фурна

В сърцевината им се разпределя плънката от гъби и месо, добавя се ситно нарязан пресен лук, поръсва се със сол и черен пипер и накрая се посипва настърган пармезан....Ястието се сервира горещо и по желание се поднася с връхчета пресен розмарин.

Пълнени червени камби чъшки с ориз и кайма на фурна

Задушено прясно зеле с наденица

Добавя се гореща вода и ястието се оставя да къкри на тих огън до пълното омекване на зелето.

Вкусно руло Стефани от кайма с плънка от кисели краставички, моркови и яйца на фурна

Марината с джинджифил и конфитюр от праскови за пиле на скара

Запазват се няколко супени лъжици от маринатата, за да се използва по време на изпичането, а останалата част се слага в найлонов плик и в него се слага месото.

Майска курбан чорба с овнешко и картофи

Овнешкото месо се нарязва на късове и се сварява в подсолена вода.

Празничен заек с гъби в гювеч

Маринатата се загрява и в нея се кисне заешкото месо за 24 часа.

Вкусен печен крехък свински черен дроб с ориз и лук на фурна

Върху него се подреждат дробчетата със зеленчуците и ястието се залива с пилешки бульон, подправен със сол и черен пипер.

Кюфтета на фурна по мандраджийски с бял яйчен сос с лимон - оригинална рецепта

Пица с колбас, гъби, домати и маслини (с домашно тесто)

Крехки мариновани свински пържоли / котлети с мед, горчица, чесън и соев сос печени на тиган

След това се изваждат, леко се отцеждат от маринатата и се изпичат в нагорещен тиган от двете страни до пълна готовност на месото.

Салата с пушена сьомга, айсберг и розови домати

Зеленчуците се измиват.

Чабата сандвич с луканка, сирене ементал, домат и краставица

Вкусна салата с бейби спанак, рукола, чери домати и рулца от раци с дресинг от майонеза