Рецепти за ястия с месо и зеленчуци

Патладжанова мусака с телешка кайма и заливка от сирене моцарела

Мусака с патладжани, кайма и сирене моцарела за заливка

Супа от заешко с броколи, целина и печени чушки

Към тях се добавят нарязани на ситно зеленчуците: морков, лук и целина....Когато се охладят, месото от тях се отделя.

Задушено кисело зеле със сурова наденица на тиган / котлон

Ястието се бърка и се подправя с доматено пюре, разбито в малко вода, червен пипер, черен пипер и сол.

Задушени гъби с ориз, масло, бяло вино и сирене пармезан

Лесни спагети със сос Болонезе с кайма, доматено пюре, червено вино, пармезан (или кашкавал), канела и босилек

Свински котлети на фурна с чесън и розмарин

Месото се измива и подсушава старателно, като за целта се използва кухненско руло....Ястието се завива с фолио и се пече около 30 минути.

Тортила сандвич с кайма, домати и айсберг

Готвенето продължава, докато течността на зеленчуците се изпари.

Вкусни печени пълнени чушки и сарми от лапад с кайма и ориз на фурна

Паста с козе сирене и бекон

Щом месото се позлати, се добавят обелените и нарязани на кубчета домати....Щом течността от тях изври наполовина, се добавя предварително сварената в подсолена вода паста и ястието се бърка, докато пастата се овкуси добре.

Печен телешки джолан с прясно зеле в гърне на фурна

Ястието се пече на 180 градуса за около 2 часа.

Домашна мусака с патладжани, кайма и заливка от сос Бешамел с кашкавал

Свински кюфтета по ловджийски

След 3 минути се слагат и кюфтетата и ястието ври още 5 минути.

Лозови сарми с агнешка кайма и ориз по гръцки в тенджера

Добавят се оризът и агнешкото и се задушават до готовност на месото.

Запечени картофи със сирене, шунка и масло на фурна

Върху тях се поръсва нарязана на ситни кубчета шунка и ястието се запича на фурна за около 20 минути при 180 градуса.

Пасирана крем супа от спанак и картофи с бекон, сметана и мляко

Добавя се сол и варенето продължава, докато зеленчуците омекнат.

Бърза и лесна обикновена картофена салата с масло, лук и магданоз

Тя е идеална гарнитура към риба, кюфтета или печено месо.

Пържени скариди на тиган с масло, чесън, лимонов сок, куркума и магданоз

Задушаването продължава до пълна готовност на ястието.

Картофена крем супа със сьомга и течна сметана

След това към него се добавят обелените и нарязани на ситни кубчета картофи, добавя се и горещият зеленчуков бульон.

Картофена супа (чорба) със сьомга, течна сметана и пресен лук

След това към него се добавят обелените и нарязани на ситни кубчета картофи, добавя се и горещият зеленчуков бульон.