Рецепти за ястия с месо и зеленчуци

Мариновани свински гърди без кост с бира печени на скара с гарнитура от печени картофи

Вкусен пълнен крехък печен заек с ориз, лук и дреболии в тава под фолио на фурна

По този начин месото се гланцира и придобива страхотна и апетитна коричка.

Пълнен печен цял толстолоб с ориз, моркови, лук и целина печен на фурна

Поставя се в тавичка и се сипва малко зехтин и вода или зеленчуков бульон....Покрива се с фолио и се пече около час, докато месото стане готово.

Бърза салата с оризови спагети (нудълс), риба тон, айсберг и чери домати

Бял боб (фасул) яхния с наденица и чушки запечен на фурна

Ястието се вари още 30 минути на слаб огън, като се подправя с чубрица, червен пипер и сол.

Гарганели (макарони) с домати и бекон

Ястието се разбърква, докато ароматите на продуктите се смесят и всички съставки се темперират.

Фарфале с кайма, доматен сос и пармезан на фурна

Добавя се каймата и се готви за няколко минути, докато месото промени цвета си и се раздроби на малки парченца....Малко преди да е готово, ястието се поръсва с пармезан или моцарела.

Пъстра салата с риба тон

Чери доматите се разполовяват и заедно със ситно нарязаният зелен лук се смесват с нарязаните зеленчуци.

Рибена чорба (супа) с шаран

Супа с телешки топчета и палачинка

Ризото от бял ориз с миди, гъби, бяло вино и пресен лук

Печено филе от аржентински хек на фурна с портокалов сок и задушени картофи и тиквички под фолио

Паста макарони с кюфтенца и бял ароматен маслен сос

Щом течността кипне, се добавят кюфтенцата и ястието се оставя да къкри под капак на тих огън до пълната готовност на каймата (около 20 минути).

Зелена салата от айсберг с пилешки дробчета, пресен зелен лук, сусам и кедрови ядки

Яхния от бяла риба хек с картофи в доматен сос от консерва

Лазаня с кайма, бекон, домати, прясно мляко, цвекло и сирене Фета и сос бешамел

Щом зеленчуците омекнат, се добавя каймата и се пържи, докато се раздроби на трохи.

Лесна лазаня с кайма и сирене Фета

Печена агнешка плешка с хрупкава коричка, печена под фолио с бяло вино, джинджифил и къри на фурна

С тази смес се облива месото от всички страни.

Крехко вкусно печено агнешко бутче върху ориз с джинджифил и естрагон на фурна за Великден или Гергьовден

Бялото вино, лимоновият сок и соевият сос се разбиват до еднородна смес, с която се намазва осоленото и натрито с черен пипер месо.

Гнезда от кайма с яйце печени на фурна

Ястието се пече при силно загрята фурна до зачервяване на каймата.