Рецепти за основни с месо

Печени гювечета със суджук, гъби, сирене, яйце и домати на фурна

Заешко филе по провансалски с червено вино и доматено пюре

Капама с цял заек, лук, чесън, моркови, сини сливи, бахар и червено вино печена в глинен съд (гювеч) на фурна

Печен пълнен шаран с гъби, бекон, кисели краставички и кашкавал под фолио на фурна

Пържени картофени крокети с кренвирши, гъби, сирене и кашкавал

Странджански качамак с бекон и сирене

Пържени тиквени кюфтета с кайма, варена тиква и гъби печурки

Печен кралски фазан с марината от бяло вино и подправки на жар

Махат се парчетата месо от маринатата и се разполагат върху скара на около 3-5 см над жарта.

Огретен с картофи, шунка, кашкавал и кисели краставички

Мусака от прясно зеле с кайма, ориз и заливка

Мусака с картофи и салам (хамбургски, камчия или наденица) и заливка от яйца и кашкавал

Мързеливи сърми с прясно зеле, кайма и ориз

Наденица на фурна с винен сос от червено вино и сметана запечена с кашкавал и галета

Пълнен заек с ориз и гъби върху кисело зеле печен на фурна

Суфле с броколи, картофи, шунка и сирене Пармезан

Попска яхния от свински крака с лук арпаджик и червено вино

Панирани пържени рулца (сандвичи) от хляб, шунка и топено сирене

Шаран плакия с кайма, орехи и домати на фурна

Картофена яхния с бекон и кимион

Агнешка плешка с ориз и гъби манатарки по тетевенски