Рецепти за пълнежи

Пържени соленки от готово тесто с риба тон, гъби и картофи (без яйца и мляко)

Слага се малко от пълнежа върху всеки квадрат и се навива стегнато като краищата се слепват с вода.

Лесни щрудели с бутер тесто, ябълка и канела

В едната половина се слага пълнежът от предварително настърганите и разбъркани с канела и захар – ябълки.

Сладкиш с рикота, пудра захар, яйца, прясно мляко, ягоди, нишесте и лимон

Паста канелони със сирене рикота, крема сирене, спанак, чесън, сметана и доматен сок

Пълнежът се шприцова в канелоните.

Лимонови тарти с бадемово брашно и глазура

Добавя се лимоновия пълнеж и продължава печеното още около 15 минути.

Вкусен щрудел от домашно приготвено тесто с ябълки, какао, орехи и канела

Какаовата смес се изсипва върху ябълковия пълнеж.

Щрудел с готово тесто, ябълки, орехи и канела

Отгоре върху плодовия пълнеж се настъргва с едро ренде останала част от тестото.

Зеленчуков киш с броколи, гъби, чери домати и яйца Багрянка

com/bagrianka/">яйца Багрянка, размер L, защото жълтъкът е с ярко оранжев цвят и ще направи пълнежа на киша плътен.

Палачинков сладкиш с ябълки и сметана

Солени палачинки с пилешко месо с дип от портокали, майонеза и заквасена сметана

Баклава с шам фъстък, орехи и бадеми в кошнички

Разпределя се пълнежа по кошничките.

Лесна торта с мини кроасани и ванилов крем

През това време във форма за торта с подвижен ринг се подреждат плътно ред мини кроасани с ванилов или шампанско пълнеж.

Руски пелмени с телешка и свинска кайма

Във всяко кръгче се слага пълнеж и краищата се притискат до получаване на полумесец.

Немски чийзкейк с натрошени обикновени бисквити (Победа), крема сирене и шоколад (с печене)

За приготвяне на пълнежа първо се разбива с миксер разтопеното масло, заедно със захарта.

Домашни маслени кифлички без мая с извара, ананас и лешници

Пълнежът за кроасаните се приготвя като в купа се смесват нарязаните парченца отцеден ананас от консерва, смлените лешници, захарта, сметаната и канелата.

Кезекухен - сочен немски сладкиш (торта) с извара и сладко от череши

За приготвяне на пълнежа първо се разбива с миксер разтопеното масло, заедно със захарта.

Пухкави малки банички от готови кори с ябълки и локум за десерт или закуска

Една по една се взимат фините кори, намазват се с разтопено масло и се слага пълнеж в единия им край.

Пухкава шведска сладка баница с готови точени кори и плънка от брашно, яйца и захар

Върху тях се разпределят парченца масло и върху тях се изсипва пълнежа, приготвен от разбитите яйца, захар, брашно, ванилия, настъргана лимонова кора, бакпулвер и смлени орехи.

Пълнена печена Коледна пуйка с кисело зеле и ориз на фурна

Запазват се дробчетата, тъй като ще се използват за пълнежа.

Домашна еклерова торта с ванилов крем (с готови еклери)

През това време във форма за торта с подвижен ринг се подреждат плътно ред кръгли еклери с ванилов пълнеж.