Немски сладкиш с нискомаслена извара и карамелизирани ябълки

Немски сладкиш с нискомаслена извара и карамелизирани ябълки - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Лимоновата кора се настъргва и се стрива с пръсти в захарта, така че да се ароматизира.

Маслото се нарязва и се слага в купата. Към него се добавят ароматизираната захар, брашното, бакпулвер и една щипка сол. След това се слага яйцето и се омесва ронливо тесто.

Прехвърля се върху набрашнен плот и се доомесва с ръце. След това се разточва и се прехвърля във формата, като се притиска към дъното и стените на съда. Надупчва се няколко пъти с вилица и се оставя за 30 минути в хладилника.

Кваркът (нискомаслената извара), яйцата, олиото и заквасената сметана се разбиват . Както при основата и тук кората от лимона се втрива в захарта и се добавя се към сместа заедно с царевичното нишесте и ванилията. Кремът се разбърква и се разпределя в основата.

Във фурната се слага купичка с вода. Чийзкейкът се пече в загрята фурна на 180 градуса за един час. Когато мине този час, фурната се изключва, но десертът се оставя да се охлади с леко отворена врата, за да не се напука.

Ябълките се обелват и се нарязват. Карамелизират се в загрято масло и захар до апетитен златист загар. След това се нареждат върху готовия десерт.

Когато чийзкейкът изстине напълно, се оставя за една вечер в хладилника.

Време за приготвяне:

90 минути

Коментирайте първи рецептата Немски сладкиш с нискомаслена извара и карамелизирани ябълки

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

321 г
Калории 699 кал35%
Калории от мазнини360 кал67%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини14г8%
Мазнини40г 51%
Наситени20г
Мононенаситени 13г
Полиненаситени
Омега 3,6,921.07г
Омега 30.12г
Въглехидрати 73г42%
Фибри3.4г
Нишесте
Захари41г
Холестерол144мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А274мкг30%
B1 (Тиамин)0.065мг5%
B2 (Рибофлавин)0.265мг20%
B3 (Ниацианамид)0.41мг3%
B5 (Пантенол)0.73мг15%
B6 (Пиродоксин)0.111мг9%
B9 (Фолиева киселина)22мкг6%
B12 (Кобаламин)0.41мкг17%
C8мг9%
D0.74мкг1%
E (Токоферoл)1.2мг8%
K (Менадион)5.1мкг4%
Витамин Холин55.58мг10%
Калций122мг12%
Фосфор194мг28%
Желязо0.89мг7%
Натрий476мг32%
Магнезий21мг5%
Цинк0.8мг7%
Мед0.119мг13%
Манган0.231мг10%
Селен21.2мкг39%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 699 калoрии?

Тичане

0:56ч

Колело

1:20ч

Ски

1:32ч

Танци

1:47ч

Плуване

1:47ч

Фитнес

1:57ч

Велоергометър

2:09ч

Каланетика

2:23ч

Пазаруване

3:04ч

Ходене

3:04ч

Сек*

8:16ч

Отдих

11:56ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.