Бърз и лесен обикновен кекс / сладкиш с ябълки, канела и орехи на фурна

Захарта, яйцата и олиото се разбиват в дълбока купа. След това към тях постепенно и на порции се добавят предварително смесените и пресяти брашно, бакпулвер и канела.

След това към сместа се добавят натрошени орехи и всичко се разбърква с лъжица. Сместа се разпределя в намазнена и набрашнена форма. Ябълките се обелват и се нарязват на резени. Нареждат се върху тестото, като леко се притискат, за да влязат в сместа.

Кексът се пече в предварително захрята фурна на 180 градуса до готовност. Проверява се дали е изпече с клечка за зъби – щом тя излиза суха след набождане, десертът е готов.