Голяма солена палачинка на фурна със сирене, колбас, лютеница и кашкавал

Яйцата се разбиват с прясното мляко и олиото. Добавят се брашно, 1 щипка сол и 1 щипка захар. Сместа се разбърква и се слага в тава, покрита с хартия за печене.

Палачинката се пече в загрята фурна на 200 градуса до готовност.

Яйцето се сварява. Киселите краставички, колбасът и свареното яйце се нарязват на кубчета. Сиренето и кашкавалът се настъргват.

Готовата палачинка се намазва с масло. Плънката се разбърква с лютеницата и се разпределя върху нея. Завива се на руло и се нарязва на парчета.