Гъбена крем супа от печурки с пилешко месо от гърди, картофи, целина и праз лук
|
Продукти:
Рецепта:Пилешкото месо се сварява в подсолена вода. Щом е готово, се изважда и накъсва на парчета. Поставя се в тиган и се запържва в малко масло. На мястото на месото се слагат обелените и нарязани картофи, печурки, праз лук и чесън. Сваряват се до пълна готовност и се пасират. Супата се връща на котлона и се доовкусява със сол, пипер, нарязани на ситно естрагон и листа от целина. Добавят се запържените пилешки късове и се сваля от огъня. |
Вкусна чорба / супа от гъби печурки със сметана и фиде или ориз 
Класическа традиционна вкусна домашна пилешка супа с месо от филе, картофи, девесил (лющян), фиде и топла варена застройка 
Гъбена крем супа с прясно мляко и брашно поднесена с крутони и копър 