Печени свински пържоли на скара с краве и крема сирене, лук, чесън и подправки

Крема сиренето, кравето сирене, киселото мляко, ситно нарязаният лук и накълцаният магданоз се смесват в купа.

Свинските пържоли се натриват с чесън, намазват се със зехтин и се подправят със сол и черен пипер. Изпичат се на предварително загрята скара 5-6 минути от едната страна, после се обръщат и се намазват със соса от сирене. Пекат се още няколко минути.