Предложения:

Супа от телешка глава

Рецепта:

Телешката глава се разсича на няколко парчета, които се заливат в вода в дълбока тенджера и се слагат да се варят. Щом водата заври, супата се посолява.

След един час се прибавят ситно нарязаните лук, моркови, целина, а също и дафиновият лист.

Когато месото започне да се отделя от костите, то се обира и нарязва. Бульонът се прецежда и се отново се слага на огъня със зеленчуците и нарязаното месо.

Щом бульонът заври, се прибавят настърганите домати.

След 10 минути супата се застройва с разбитите кисело мляко и яйце и се поръсва с черен пипер. Сервира се гореща.

Време за приготвяне:

90 минути

Коментирайте първи рецептата Супа от телешка глава

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Супа от телешка глава

Порция

329 г
Калории 120 кал6%
Калории от мазнини36 кал7%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини6г11%
Мазнини4г 7%
Мазнини (наситени)2г10%
Мазнини мононенаситени 5%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,91.46г
Омега 30%
Въглехидрати 18г14%
Фибри3.9г10%
Нишесте
Захари4%
Холестерол54мг18%
Витамини и минералиКол.%Ден
А311мкг35%
B1 (Тиамин)0.128мг11%
B2 (Рибофлавин)0.243мг19%
B3 (Ниацианамид)1.41мг9%
B5 (Пантенол)0.94мг19%
B6 (Пиродоксин)0.248мг19%
B9 (Фолиева киселина)36мкг9%
B12 (Кобаламин)0.18мкг8%
C15мг17%
D0.19мкг0%
E (Токоферoл)1.17мг8%
K (Менадион)8.98мкг7%
Витамин Холин32.78мг6%
Калций111мг11%
Фосфор140мг20%
Желязо1.55мг13%
Натрий81мг5%
Магнезий37мг9%
Цинк0.78мг7%
Мед0.172мг19%
Манган0.357мг16%
Селен6.1мкг11%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 120 калoрии?

Тичане

0:09ч

Колело

0:13ч

Ски

0:15ч

Танци

0:18ч

Плуване

0:18ч

Фитнес

0:20ч

Велоергометър

0:22ч

Каланетика

0:24ч

Пазаруване

0:31ч

Ходене

0:31ч

Секс

1:25ч

Отдих

2:03ч

© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.