Агнешка кавърма с лук, домати и масло

Рецепта:

Агнешкото месо се почиства от ципи и сухожилия, измива се, подсушава се и се нарязва на едри парчета. Задушава се в част от маслото с малко вода, докато поомекне.

След това по желание се прибавят люти чушки, а също и подправки на вкус – бахар, червен пипер, черен пипер и сол. Задушаването продължава,докато месото омекне напълно.

Отделно в останалото масло се задушава ситно нарязаният лук. Когато той поомекне, при непрекъснат бъркане към него се прибавят червен пипер, обелените и настъргани домати и накрая – агнешкото месо. Залива се с водата и ястието се захлупва плътно с капак. Вари се на слаб огън около 40 минути.

Кавърмата се поднася топла и по желание се поръсва с черен пипер преди сервиране.

Време за приготвяне:

90 минути
Още рецепти за основни
Още рецепти от България

Коментирайте първи рецептата Агнешка кавърма с лук, домати и масло

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Агнешка кавърма с лук, домати и масло

Порция

589 г
Калории 826 кал41%
Калории от мазнини621 кал115%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини36г65%
Мазнини69г 115%
Мазнини (наситени)35г175%
Мазнини мононенаситени 25г125%
Мазнини полиненаситени25%
Омега 3,6,933.99г
Омега 30.1г10%
Въглехидрати 15г12%
Фибри3.3г9%
Нишесте
Захари3%
Холестерол212мг71%
Витамини и минералиКол.%Ден
А247мкг27%
B1 (Тиамин)0.334мг28%
B2 (Рибофлавин)0.525мг40%
B3 (Ниацианамид)13.07мг82%
B5 (Пантенол)1.79мг36%
B6 (Пиродоксин)0.469мг36%
B9 (Фолиева киселина)64мкг16%
B12 (Кобаламин)4.81мкг200%
C14мг16%
D0.47мкг1%
E (Токоферoл)1.72мг11%
K (Менадион)2.63мкг2%
Витамин Холин10.96мг2%
Калций63мг6%
Фосфор390мг56%
Желязо3.96мг33%
Натрий138мг9%
Магнезий70мг18%
Цинк7мг64%
Мед0.378мг42%
Манган0.319мг14%
Селен41.1мкг75%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 826 калoрии?

Тичане

1:06ч

Колело

1:35ч

Ски

1:48ч

Танци

2:07ч

Плуване

2:07ч

Фитнес

2:18ч

Велоергометър

2:32ч

Каланетика

2:49ч

Пазаруване

3:37ч

Ходене

3:37ч

Секс

9:46ч

Отдих

14:07ч

© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.