Печено ярешко месо с ориз и зеленчуци в глинен гювеч

Рецепта:

Месото се нарязвана хапки и се запържва в част от мазнината. Щом се позлати, се изважда и в същата мазнина се запържва ситно нарязаният лук, а също и част от ситно нарязаните домати и червеният пипер.

Месото се връща обратно в тенджерата или тигана, в който се пържи, посолява се, долива се малко гореща вода, колкото да крие продуктите наполовина и се излива бялото вино.

Оставя се да заври, след което в ястието се добавят гъбите, нарязани на ивици, а по-късно и чушките, нарязани на едри парчета.

Щом месото и гъбите омекнат, се добавят останалата мазнина и изчистеният и измит ориз. Всичко се прехвърля в глинен гювеч, захлупва се с капак и се поставя в силна фурна да се пече.

Малко преди месото да е напълно готово и крехко, се добавят и останалите домати, нарязани на ситно, разбърква се и се пече за още 20 минути.

Готовото ястие се поръсва с черен пипер и ситно нарязан магданоз. Сервира се горещо.

Време за приготвяне:

200 минути
Още рецепти на основни
Още рецепти с ярешко месо, глави лук, гъби
Още рецепти от България

Коментирайте първи рецептата Печено ярешко месо с ориз и зеленчуци в глинен гювеч

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Печено ярешко месо с ориз и зеленчуци в глинен гювеч

Порция

749 г
Калории 1049 кал52%
Калории от мазнини657 кал122%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини51г93%
Мазнини73г 122%
Мазнини (наситени)26г130%
Мазнини мононенаситени 30г150%
Мазнини полиненаситени12г60%
Омега 3,6,939.56г
Омега 30%
Въглехидрати 46г35%
Фибри7г18%
Нишесте
Захари6%
Холестерол180мг60%
Витамини и минералиКол.%Ден
А110мкг12%
B1 (Тиамин)0.629мг52%
B2 (Рибофлавин)1.168мг90%
B3 (Ниацианамид)22.17мг139%
B5 (Пантенол)4.23мг85%
B6 (Пиродоксин)0.948мг73%
B9 (Фолиева киселина)143мкг36%
B12 (Кобаламин)6.03мкг251%
C100мг111%
D0.25мкг1%
E (Токоферoл)2.36мг16%
K (Менадион)215.79мкг180%
Витамин Холин35.87мг7%
Калций94мг9%
Фосфор633мг90%
Желязо8.25мг69%
Натрий172мг11%
Магнезий112мг28%
Цинк10.03мг91%
Мед1.125мг125%
Манган0.946мг41%
Селен65.6мкг119%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 1049 калoрии?

Тичане

1:24ч

Колело

2:01ч

Ски

2:18ч

Танци

2:41ч

Плуване

2:41ч

Фитнес

2:56ч

Велоергометър

3:13ч

Каланетика

3:35ч

Пазаруване

4:36ч

Ходене

4:36ч

Секс

12:24ч

Отдих

17:55ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter