Предложения:

Печен боб със свински ребра и червено вино в гърне

Рецепта:

Свинските ребра се сваряват в подсолена вода за около час, докато месото се отделя безпроблемно. За повече аромат в тенджерата може да се сложат дафинови листа или зрънца бахар. Бульот се прецежда, а свинското месо се обезкостява и нарязва на едри парчета.

В същата тенджера се сипва виното и прецеденият бульон и се кипва за 15-20 минути докато се посгъсти и алкохолът се изпари. Добавя се лъжица или две мед и доматеното пюре.

Бобът се сварява или се използва предварително сварен такъв от консерва, а лукът, морковите и чесънът се нарязват на ситно и запържват за кратко.

В глиненго гърне или гювеч се изсипва свареният боб, месото от ребрата и се залива с бульона. Пече се за 60 минути във фурна загрята до 180 градуса.

Време за приготвяне:

120 минути
Още рецепти на основни

Коментирайте първи рецептата Печен боб със свински ребра и червено вино в гърне

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Печен боб със свински ребра и червено вино в гърне

Порция

398 г
Калории 755 кал38%
Калории от мазнини252 кал47%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини54г98%
Мазнини28г 47%
Мазнини (наситени)9г45%
Мазнини мононенаситени 12г60%
Мазнини полиненаситени25%
Омега 3,6,923.31г
Омега 30.1г10%
Въглехидрати 58г45%
Фибри14г37%
Нишесте
Захари4%
Холестерол100мг33%
Витамини и минералиКол.%Ден
А152мкг17%
B1 (Тиамин)0.952мг79%
B2 (Рибофлавин)0.442мг34%
B3 (Ниацианамид)6.85мг43%
B5 (Пантенол)1.73мг35%
B6 (Пиродоксин)0.591мг45%
B9 (Фолиева киселина)112мкг28%
B12 (Кобаламин)0.71мкг30%
C4мг4%
D1.17мкг2%
E (Токоферoл)1.2мг8%
K (Менадион)8.18мкг7%
Витамин Холин143.77мг26%
Калций223мг22%
Фосфор493мг70%
Желязо8.22мг69%
Натрий83мг6%
Магнезий157мг39%
Цинк5.13мг47%
Мед0.603мг67%
Манган2.102мг91%
Селен60.6мкг110%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 755 калoрии?

Тичане

1:00ч

Колело

1:27ч

Ски

1:39ч

Танци

1:56ч

Плуване

1:56ч

Фитнес

2:06ч

Велоергометър

2:19ч

Каланетика

2:34ч

Пазаруване

3:19ч

Ходене

3:19ч

Секс

8:56ч

Отдих

12:54ч

Tyxo.bg counter