По-общо:

Рецепти за боб в гърне

11 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1

Как се приготвя боб в гърне

Бобът в гърне е много стара и любима българска рецепта. Традиционно се е приготвял на огън със зеленчуци и подправки. Накиснатият боб се слага в гърнето, заедно със останалите съставки, вода и мазнина и се готви в продължение на часове, докато се свари. Приготвен по този начин, той има приятен опушен вкус. За да се постигне подобен аромат, може да се сготви и на фурна в гювеч с помощта на пушен червен пипер.

Боб в гърне със зеленчуци на огън

Бобът се измива и накисва във вода за една нощ. Отцежда се, измива се и се слага в гърнето.

Боб в гърне на фурна

След увиране бобът се прехвърля в гърне и към него се добавят червен пипер и доматено пюре. След увиране бобът се прехвърля в гърне и към него се добавят червен пипер и доматено пюре и се пече в предварително загрята фурна на 180°.

Бабина рецепта за боб в гърне със зеленчуци

Бобът се измива и директно поставя в глиненото гърне, в което ще се вари...След като и тя е готова, се смесва с основната част на яденето в гърнето и се оставя да къкри още 10 минути.

Боб в гърне с подправки на жар

Бобът се поставя в гърне, заедно с нарязана на ситно глава лук...Гърнето се поставя на огнището и се оставя да се пече 40 минути на жар.

Боб в гърне със свинско и наденица на фурна

Бобът също се накисва предварително и се вари във водата, в която е киснал, заедно с тънко нарязаната кожа от сланината и бульонът от варенето ѝ. След приготвянето им всичко се изсипва в гърне (или голям огнеупорен съд) и се запича за около час на средна температура

Печен боб със свински ребра и червено вино в гърне

В глиненго гърне или гювеч се изсипва свареният боб, месото от ребрата и се залива с бульона. Пече се за 60 минути във фурна загрята до 180 градуса.

Боб с наденица, бекон и подправки в гърне на фурна

Наденицата се нарязва на колелца, а беконът – на кубчета, след което се запържва без мазнина на тиган. Когато станат с лек и приятен загар, се поставят в гърнето, в което ще се пече бобът.

Боб с подправки и зеленчуци в гърне на фурна за Бъдни вечер

Оставя се да ври в продължение на 40 минути, след което водата се изхвърля, а бобът се прехвърля в гърне.

Традиционен боб в гърне с целина

Бобът се накисва в студена вода и се оставя да престои една нощ....Когато дойде моментът за приготвяне, той се изплаква и поставя в глинено гърне.

Печен боб с пушени свински ребра и целина в гърне на фурна

Когато започва да се готви, бобът се поставя в гювеч или гърне, заедно с лук, нарязан на дребно, моркови, домати, целина и всички подправки.

Шарена чорба със зелен фасул, грах и бял боб в гърне

Прехвърлят се в гърне и се заливат с вода....Добавят се нарязаният на парчета зелен фасул, грахът и бобът.

Преглед: Брой:
Страница 1
Tyxo.bg counter