Запеканка с картофи, карфиол, заквасена сметана, прясно мляко, яйца и сирене

Продукти:

за порции

Рецепта:

Картофите се обелват и нарязват на кръгчета, а карфиолът се разделя на малки парченца. Пускат се във вряща подсолена вода и се бланшират за 5-6 минути. Омекналите зеленчуци се подреждат в тавичка, като се редуват пластове картофи, карфиол и натрошено сирене.

Яйцата, брашното, заквасената сметана и млякото се разбиват. Към сместа се добавя и сол и с нея се заливат картофите и карфиолът. Отгоре се разпределят малките парченца масло.

Тавата се поставя във фурна и се пече около 20-25 минути. Запеканката е готова, когато яйчената смес стегне.

Време за приготвяне:

45 минути
Още рецепти на основни

Коментирайте първи рецептата Запеканка с картофи, карфиол, заквасена сметана, прясно мляко, яйца и сирене

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Запеканка с картофи, карфиол, заквасена сметана, прясно мляко, яйца и сирене

Порция

374 г
Калории 488 кал24%
Калории от мазнини297 кал55%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини19г35%
Мазнини33г 55%
Мазнини (наситени)20г100%
Мазнини мононенаситени 45%
Мазнини полиненаситени10%
Омега 3,6,912.29г
Омега 30.08г8%
Въглехидрати 31г24%
Фибри4.1г11%
Нишесте15г
Захари6%
Холестерол279мг93%
Витамини и минералиКол.%Ден
А283мкг31%
B1 (Тиамин)0.205мг17%
B2 (Рибофлавин)0.785мг60%
B3 (Ниацианамид)1.89мг12%
B5 (Пантенол)2.13мг43%
B6 (Пиродоксин)0.669мг51%
B9 (Фолиева киселина)73мкг18%
B12 (Кобаламин)1.04мкг43%
C39мг43%
D1.84мкг4%
E (Токоферoл)0.92мг6%
K (Менадион)15.85мкг13%
Витамин Холин147.61мг27%
Калций404мг40%
Фосфор419мг60%
Желязо2.14мг18%
Натрий1316мг88%
Магнезий59мг15%
Цинк2.75мг25%
Мед0.175мг19%
Манган0.322мг14%
Селен24.9мкг45%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 488 калoрии?

Тичане

0:39ч

Колело

0:56ч

Ски

1:04ч

Танци

1:15ч

Плуване

1:15ч

Фитнес

1:21ч

Велоергометър

1:30ч

Каланетика

1:40ч

Пазаруване

2:08ч

Ходене

2:08ч

Секс

5:46ч

Отдих

8:20ч

© 2007-2018 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter