Зеленчуков пай с картофи, чушки, гъби и кашкавал

Продукти:

за порции

Рецепта:

Картофите се обелват, нарязват се на кубчета и се сваряват в леко подсолена вода. Когато са готови, се прецеждат, като част от водата се оставя в тенджерата с картофите. Добавя се сол и масло и картофите се пасират добре. Всички зеленчуци се нарязват и се слагат по описания ред в загретия зехтин, в тиган с незалепващо покритие. Първо се слагат гъбите, оставят се да омекнат и тогава се добавят останалите зеленчуци и подправките. Плънката се приготвя около 5 минути. Целта е да се запази свежият вид на зеленчуците. На дъното на тавичка се слага от плънката, отгоре се разпределя картофеното пюре и се изравнява с лъжица. Поръсва се с настърган кашкавал и ястието се пече във фурна, загрята на 200 градуса, за около 30 минути или докато добие хубава златиста коричка.

Време за приготвяне:

60 минути
Още рецепти за основни

Коментирайте първи рецептата Зеленчуков пай с картофи, чушки, гъби и кашкавал

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Зеленчуков пай с картофи, чушки, гъби и кашкавал

Порция

337 г
Калории 325 кал16%
Калории от мазнини153 кал28%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини11г20%
Мазнини17г 28%
Мазнини (наситени)8г40%
Мазнини мононенаситени 35%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,98.45г
Омега 30.02г2%
Въглехидрати 35г27%
Фибри6.2г16%
Нишесте20г
Захари3%
Холестерол34мг11%
Витамини и минералиКол.%Ден
А270мкг30%
B1 (Тиамин)0.186мг16%
B2 (Рибофлавин)0.355мг27%
B3 (Ниацианамид)3.78мг24%
B5 (Пантенол)1.32мг26%
B6 (Пиродоксин)0.662мг51%
B9 (Фолиева киселина)40мкг10%
B12 (Кобаламин)0.23мкг10%
C72мг80%
D0.3мкг1%
E (Токоферoл)1.55мг10%
K (Менадион)15.44мкг13%
Витамин Холин34.52мг6%
Калций213мг21%
Фосфор268мг38%
Желязо2.41мг20%
Натрий160мг11%
Магнезий56мг14%
Цинк1.58мг14%
Мед0.462мг51%
Манган0.451мг20%
Селен9.1мкг17%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 325 калoрии?

Тичане

0:26ч

Колело

0:37ч

Ски

0:42ч

Танци

0:50ч

Плуване

0:50ч

Фитнес

0:54ч

Велоергометър

1:00ч

Каланетика

1:06ч

Пазаруване

1:25ч

Ходене

1:25ч

Секс

3:50ч

Отдих

5:33ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter