Ловджийски кебап с еленско месо, наденица и пушени гърди

Рецепта:

Приготвя се марината от виното, оцета, горчица, олиото, ситно нарязаният лук и сол. Настъргват се морковите и кервиз керевизът. Месото се нарязва на порции и се натрива с черен пипер и чесън, залива с приготвената марината, наръсва се циганите моркови и кервиз, както и със смес от магданоз, копър и джоджен и се оставя на хладно място поне за една нощ. На другия ден месото се шпикова с нарязаните на ивички пушени гърди, а наденицата се нарязва на парчета. Изваждат се от маринатата и зеленчуковите съставки и се отцеждат. Средата на тава, намазана с растително масло, се оформя купчинка от месото, наденицата и зеленчука. Ястието се пече в гореща фурна. След изваждането от фурната сосът на ястието се изцежда и се застройва със сметаната и доматеното пюре. Прибавя се сол и без да се кипва се изсипва в съд за сос. Ястието се сервира, залято със сос.

Време за приготвяне:

90 минути
Още рецепти на основни

Коментирайте първи рецептата Ловджийски кебап с еленско месо, наденица и пушени гърди

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Ловджийски кебап с еленско месо, наденица и пушени гърди

Порция

210 г
Калории 478 кал24%
Калории от мазнини360 кал67%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини19г35%
Мазнини40г 67%
Мазнини (наситени)14г70%
Мазнини мононенаситени 18г90%
Мазнини полиненаситени25%
Омега 3,6,920.48г
Омега 30.06г6%
Въглехидрати 6г5%
Фибри1.3г3%
Нишесте
Захари2%
Холестерол85мг28%
Витамини и минералиКол.%Ден
А126мкг14%
B1 (Тиамин)0.378мг32%
B2 (Рибофлавин)0.233мг18%
B3 (Ниацианамид)3.23мг20%
B5 (Пантенол)0.82мг16%
B6 (Пиродоксин)0.261мг20%
B9 (Фолиева киселина)11мкг3%
B12 (Кобаламин)0.67мкг28%
C3мг3%
D0.49мкг1%
E (Токоферoл)0.64мг4%
K (Менадион)3.98мкг3%
Витамин Холин15.87мг3%
Калций44мг4%
Фосфор170мг24%
Желязо1.5мг13%
Натрий413мг28%
Магнезий24мг6%
Цинк2.62мг24%
Мед0.111мг12%
Манган0.339мг15%
Селен30.4мкг55%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 478 калoрии?

Тичане

0:38ч

Колело

0:55ч

Ски

1:03ч

Танци

1:13ч

Плуване

1:13ч

Фитнес

1:20ч

Велоергометър

1:28ч

Каланетика

1:38ч

Пазаруване

2:06ч

Ходене

2:06ч

Секс

5:39ч

Отдих

8:10ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter