Предложения:

Задушено мариновано еленско месо с гарнитура от картофи

Рецепта:

Ябълката се почиства и се нарязва на кубчета, а лукът се нарязва на едро. Всички продукти за маринатата се поставят в съд и се размесват добре. Месото се залива с приготвената марината, завива се с фолио и се оставя на хладно за 24 часа. Маринованото месо се отстранява от маринатата и се нарязва на кубчета. Поставя се в сгорещено олио и се запържва за около 10 минути. Прибавят се нарязаните лук, бекон и след минута се заливат с вино и бульон. Ястието се задушава под капак, на тих огън в продължение на един час. След като месото омекне, се прибавят сладкото от боровинки затоплената сметана и отново се задушава за около 15 минути. Картофите се сваряват и се нарязват на едри кубчета. Запържват се за няколко минути, посоляват се и се поръсват с наситнен магданоз. Месото се гарнира с картофите и се сервира топло.

Време за приготвяне:

80 минути
Още рецепти за основни

Коментирайте първи рецептата Задушено мариновано еленско месо с гарнитура от картофи

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Задушено мариновано еленско месо с гарнитура от картофи

Порция

453 г
Калории 598 кал30%
Калории от мазнини342 кал63%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини18г33%
Мазнини38г 63%
Мазнини (наситени)14г70%
Мазнини мононенаситени 16г80%
Мазнини полиненаситени25%
Омега 3,6,920.21г
Омега 30.04г4%
Въглехидрати 37г28%
Фибри4.7г12%
Нишесте20г
Захари5%
Холестерол85мг28%
Витамини и минералиКол.%Ден
А66мкг7%
B1 (Тиамин)0.402мг34%
B2 (Рибофлавин)0.278мг21%
B3 (Ниацианамид)4.07мг25%
B5 (Пантенол)1.02мг20%
B6 (Пиродоксин)0.63мг48%
B9 (Фолиева киселина)27мкг7%
B12 (Кобаламин)0.15мкг6%
C23мг26%
D0.33мкг1%
E (Токоферoл)0.65мг4%
K (Менадион)4.33мкг4%
Витамин Холин31.27мг6%
Калций78мг8%
Фосфор230мг33%
Желязо2.52мг21%
Натрий547мг36%
Магнезий59мг15%
Цинк2.43мг22%
Мед0.275мг31%
Манган0.686мг30%
Селен24.5мкг45%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 598 калoрии?

Тичане

0:48ч

Колело

1:09ч

Ски

1:18ч

Танци

1:32ч

Плуване

1:32ч

Фитнес

1:40ч

Велоергометър

1:50ч

Каланетика

2:02ч

Пазаруване

2:37ч

Ходене

2:37ч

Секс

7:04ч

Отдих

10:13ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter