Печен телешки джолан с лук арпаджик и чесън в гърне

Рецепта:

Нарязва се телешкият джолан и се накисва за един час в студена гърнето. Добавят се нарязаните на кубчета моркови и целина, обелените и леко цепнати главички aрпаджик и обелените скилидки чесън. Доматеното пюре се размива с брашното и малко вода. Добавят се дафиновите листа и зърната черен пипер и бахар. Залива се с виното и се добавя вода. Овкусява със сол и черен пипер. Похлупва се гърнето и се слага в студена фурна. Готви се на умерен огън до готовност.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Печен телешки джолан с лук арпаджик и чесън в гърне

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Печен телешки джолан с лук арпаджик и чесън в гърне

Порция

548 г
Калории 522 кал26%
Калории от мазнини99 кал18%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини73г133%
Мазнини11г 18%
Мазнини (наситени)4г20%
Мазнини мононенаситени 20%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,94.32г
Омега 30%
Въглехидрати 21г16%
Фибри4.3г11%
Нишесте
Захари4%
Холестерол260мг87%
Витамини и минералиКол.%Ден
А454мкг50%
B1 (Тиамин)0.228мг19%
B2 (Рибофлавин)0.801мг62%
B3 (Ниацианамид)23.17мг145%
B5 (Пантенол)3.85мг77%
B6 (Пиродоксин)1.018мг78%
B9 (Фолиева киселина)50мкг13%
B12 (Кобаламин)2.4мкг100%
C10мг11%
D0мкг0%
E (Токоферoл)1.61мг11%
K (Менадион)25.65мкг21%
Витамин Холин274.47мг50%
Калций85мг9%
Фосфор632мг90%
Желязо3.74мг31%
Натрий190мг13%
Магнезий96мг24%
Цинк7.52мг68%
Мед0.447мг50%
Манган0.939мг41%
Селен33.7мкг61%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 522 калoрии?

Тичане

0:41ч

Колело

1:00ч

Ски

1:08ч

Танци

1:20ч

Плуване

1:20ч

Фитнес

1:27ч

Велоергометър

1:36ч

Каланетика

1:47ч

Пазаруване

2:17ч

Ходене

2:17ч

Секс

6:10ч

Отдих

8:55ч

© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.