Постна вегетарианска яхния от зелен фасул / боб с картофи, бамя, моркови, чушки и домати
Продукти:
Рецепта:Лукът, морковите и чушката се нарязват на ситно и се запържват в сгорещено олио, отгоре се поръсват с червен пипер. Налива се малко вода и се добавят нарязаните картофи. Зеленчуците се оставят да се задушат за около 10 минути. Доматите се пасират, прибавят се към зеленчуците и се наливат 2 ч.ч. гореща вода. Добавя се нарязаната на колелца бамя. Покрива се с капак и се оставя да ври още 10 минути, след което се прибавя зеленият боб. Ястието се посолява на вкус и се прибавя ситно нарязаният джоджен, може да се добави още вода, ако има нужда. Малко преди да се свали от огъня, към ястието се прибавя ситно нарязаният чесън и накълцан магданоз. |
Постна яхния с ориз, картофи и зелен боб (фасул) 
Вегетарианска яхния с грах, картофи, карфиол, моркови, целина и праз 
Постна картофена яхния със зелен боб и червена леща (без запръжка) 
Пиле яхния с пресни картофи, чушки, зелен (или жълт) фасул (боб), моркови, грах, лук и домати в тенджера 