Предложения:

Домашни еклери с ванилов крем с прясно мляко

Продукти:

за порции

Рецепта:

Водата и олиото се слагат да завират на котлона, след това се добавя брашното и се бърка няколко минути, докато стане гъста смес. Маха се от котлона и се оставя да изстине. След като сместа изстине, едно по едно се добавят яйцата, като след всяко се разбърква добре. Тестото става още по-гъсто и лепкаво. С помощта на лъжица се загребва малко от сместа и се поставя в намаслена или покрита с хартия за печене тава, като се оставя известно разстояние между еклерите. Не е нужно оформената с лъжицата формичка да е идеална, защото при печенето те се оформят. Еклерите се пекат в предварително загрята на 200 градуса фурна, около 30 минути. Ваниловият крем се приготвя като към заврялото със захарта мляко се добавя размитото с малко вода брашно. След това се бърка непрекъснато няколко минути, слага се и маслото и се бърка още няколко минути. Накрая се добавят ванилиите. Вече поизстиналите еклери се разрязват внимателно през средата и с помощта на малка лъжичка се пълнят с крем. Няма опасност да се разтече тъй като от крема еклерите се слепват. Готовите еклери се поръсват обилно с пудра захар или по желание може да им се направи заливка от шоколад или карамел.

Време за приготвяне:

80 минути

Коментирайте първи рецептата Домашни еклери с ванилов крем с прясно мляко

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Домашни еклери с ванилов крем с прясно мляко

Порция

158 г
Калории 337 кал17%
Калории от мазнини171 кал32%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини7г13%
Мазнини19г 32%
Мазнини (наситени)5г25%
Мазнини мононенаситени 35%
Мазнини полиненаситени25%
Омега 3,6,913.34г
Омега 30.02г2%
Въглехидрати 36г28%
Фибри0.8г2%
Нишесте
Захари13г10%
Холестерол74мг25%
Витамини и минералиКол.%Ден
А76мкг8%
B1 (Тиамин)0.043мг4%
B2 (Рибофлавин)0.144мг11%
B3 (Ниацианамид)0.31мг2%
B5 (Пантенол)0.46мг9%
B6 (Пиродоксин)0.04мг3%
B9 (Фолиева киселина)11мкг3%
B12 (Кобаламин)0.18мкг8%
C0мг0%
D0.89мкг2%
E (Токоферoл)0.29мг2%
K (Менадион)1.25мкг1%
Витамин Холин33.98мг6%
Калций74мг7%
Фосфор101мг14%
Желязо0.52мг4%
Натрий44мг3%
Магнезий14мг4%
Цинк0.56мг5%
Мед0.057мг6%
Манган0.213мг9%
Селен15.5мкг28%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 337 калoрии?

Тичане

0:27ч

Колело

0:38ч

Ски

0:44ч

Танци

0:51ч

Плуване

0:51ч

Фитнес

0:56ч

Велоергометър

1:02ч

Каланетика

1:09ч

Пазаруване

1:28ч

Ходене

1:28ч

Секс

3:59ч

Отдих

5:45ч

© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.