Предложения:

Домашни еклери с крем от прясно мляко, захар, яйца и ванилия

Продукти:

за порции

Рецепта:

Водата, олиото и солта се загряват. Прибавя се брашното и започва да се бърка, докато сместа започне да се отделя от съда. След като поизстине, се прибавят едно по едно яйцата и продължава да се бърка. В намазана с масло и посипана с брашно тавичка се изсипва по 1 ч.л. от сместа без да се допират. Изпичат се в силна фурна. След като еклерите се изпекат, се разрязват хоризонтално, пълнят се с крем и отново се слепват. За крема: Половината от млякото се сварява. В другата половина се прибавят брашното и жълтъците и се изсипва във врящото мляко. Бърка се непрекъснато, докато се сгъсти. Прибавят се захарта и ванилията.

Време за приготвяне:

80 минути

Коментирайте първи рецептата Домашни еклери с крем от прясно мляко, захар, яйца и ванилия

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Домашни еклери с крем от прясно мляко, захар, яйца и ванилия

Порция

225 г
Калории 407 кал20%
Калории от мазнини153 кал28%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини12г22%
Мазнини17г 28%
Мазнини (наситени)5г25%
Мазнини мононенаситени 35%
Мазнини полиненаситени20%
Омега 3,6,911.1г
Омега 30.02г2%
Въглехидрати 52г40%
Фибри0.9г2%
Нишесте
Захари27г22%
Холестерол184мг61%
Витамини и минералиКол.%Ден
А106мкг12%
B1 (Тиамин)0.071мг6%
B2 (Рибофлавин)0.336мг26%
B3 (Ниацианамид)0.38мг2%
B5 (Пантенол)0.96мг19%
B6 (Пиродоксин)0.083мг6%
B9 (Фолиева киселина)22мкг6%
B12 (Кобаламин)0.42мкг18%
C1мг1%
D1.8мкг4%
E (Токоферoл)0.54мг4%
K (Менадион)1.05мкг1%
Витамин Холин88.67мг16%
Калций146мг15%
Фосфор196мг28%
Желязо0.94мг8%
Натрий101мг7%
Магнезий24мг6%
Цинк1.05мг10%
Мед0.07мг8%
Манган0.233мг10%
Селен25.2мкг46%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 407 калoрии?

Тичане

0:32ч

Колело

0:46ч

Ски

0:53ч

Танци

1:02ч

Плуване

1:02ч

Фитнес

1:08ч

Велоергометър

1:15ч

Каланетика

1:23ч

Пазаруване

1:47ч

Ходене

1:47ч

Секс

4:48ч

Отдих

6:57ч

© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.