Задушено агнешко месо с грах, зелен фасул (боб), лук арпаджик, моркови и картофи

Рецепта:

Олиото се загрява и почистеното и нарязано агнешко месо се запържва в него. Когато промени цвета си, се изважда и се оставя настрана.

Лукът се нарязва на едро и се запържва в същата мазнина с малко добавено масло. Морковите се нарязват на колелца и заедно с арпаджика и доматено пюре се прибавят към лука. Всичко се разбърква, месото се връща в съда и са налива гореща вода, колкото да покрие всичко. Добавя се сол на вкус.

Когато ястието кипне, се оставя да се задуши за още около 30 минути. Картофите се обелват и се нарязват на кубчета, след което се добавят към месото. Ястието се задушава още 20 минути, след което се прибавят грахът и зеленият фасул. Налива се още малко гореща вода и се оставя да се задуши за още около 10-15 минути.

Когато е почти готово, се овкусява с мащерка и накълцан магданоз.

Време за приготвяне:

80 минути

Коментирайте първи рецептата Задушено агнешко месо с грах, зелен фасул (боб), лук арпаджик, моркови и картофи

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Задушено агнешко месо с грах, зелен фасул (боб), лук арпаджик, моркови и картофи

Порция

379 г
Калории 641 кал32%
Калории от мазнини405 кал75%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини33г60%
Мазнини45г 75%
Мазнини (наситени)19г95%
Мазнини мононенаситени 18г90%
Мазнини полиненаситени25%
Омега 3,6,922.6г
Омега 30.02г2%
Въглехидрати 26г20%
Фибри6.2г16%
Нишесте11г
Захари4%
Холестерол131мг44%
Витамини и минералиКол.%Ден
А361мкг40%
B1 (Тиамин)0.344мг29%
B2 (Рибофлавин)0.486мг37%
B3 (Ниацианамид)11.95мг75%
B5 (Пантенол)1.52мг30%
B6 (Пиродоксин)0.542мг42%
B9 (Фолиева киселина)63мкг16%
B12 (Кобаламин)3.99мкг166%
C28мг31%
D0.08мкг0%
E (Токоферoл)1.07мг7%
K (Менадион)41.89мкг35%
Витамин Холин28.55мг5%
Калций69мг7%
Фосфор374мг53%
Желязо4.36мг36%
Натрий139мг9%
Магнезий79мг20%
Цинк6.33мг58%
Мед0.346мг38%
Манган0.455мг20%
Селен34.7мкг63%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 641 калoрии?

Тичане

0:51ч

Колело

1:13ч

Ски

1:24ч

Танци

1:38ч

Плуване

1:38ч

Фитнес

1:47ч

Велоергометър

1:58ч

Каланетика

2:11ч

Пазаруване

2:49ч

Ходене

2:49ч

Секс

7:35ч

Отдих

10:57ч

© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.