Печен цял заек с картофи, моркови, соев сос, мед и бира на фурна

Зехтинът, медът и соевият сос се смесват. Заекът се посолява и се намазва добре с получената смес. Картофите и морковите се нарязват и се слагат на дъното на тавата, отгоре се поръсват със сол, прибавя се чесънът и се налива бирата.

Слага се заекът и тавата се покрива с фолио. Ястието се пече около 40 минути в загрята на 180 градуса фурна. След това температурата се намаля на 160 и заекът се пече още 40 минути. Маха се фолиото, за да се запече отгоре до златиста коричка.