Заешко задушено с домати, лук и розмарин

Заешко задушено с домати, лук и розмарин - снимка на рецептата

Рецепта:

Заешкото (1 бр) се нарязва на парчета, които в тенджера се запържват в малко зехтин. Изваждат се и на тяхно място се добавя ситно нарязан лук, чесън и червени чушки. Задушават се за 3-4 минути, докато омекнат, и се заливат с доматите. Овкусява се със сол, пипер и дафинов лист и заешкото се връща в тенджерата. Котлонът се намалява и се задушава под капак за 45 минути - 1 час. При необходимост се добавя вода. Накрая капакът се маха, котлонат се усилва, така че излишната течност да се изпари и се сервира, поръсено с розмарин.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории и факти за Заешко задушено с домати, лук и розмарин

Порция

409 г
Калории 387 кал19%
Калории от мазнини162 кал30%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини40г73%
Мазнини18г 30%
Мазнини (наситени)4г20%
Мазнини мононенаситени 40%
Мазнини полиненаситени15%
Омега 3,6,910.21г
Омега 30%
Въглехидрати 16г12%
Фибри3.4г9%
Нишесте
Захари2%
Холестерол107мг36%
Витамини и минералиКол.%Ден
А63мкг7%
B1 (Тиамин)0.214мг18%
B2 (Рибофлавин)0.322мг25%
B3 (Ниацианамид)11.5мг72%
B5 (Пантенол)1.95мг39%
B6 (Пиродоксин)0.862мг66%
B9 (Фолиева киселина)34мкг9%
B12 (Кобаламин)9.26мкг386%
C47мг52%
D0мкг0%
E (Токоферoл)1.33мг9%
K (Менадион)8.63мкг7%
Витамин Холин5.38мг1%
Калций56мг6%
Фосфор385мг55%
Желязо7мг58%
Натрий629мг42%
Магнезий59мг15%
Цинк3.28мг30%
Мед0.498мг55%
Манган0.476мг21%
Селен46мкг84%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 387 калoрии?

Тичане

0:31ч

Колело

0:44ч

Ски

0:51ч

Танци

0:59ч

Плуване

0:59ч

Фитнес

1:04ч

Велоергометър

1:11ч

Каланетика

1:19ч

Пазаруване

1:42ч

Ходене

1:42ч

Секс

4:34ч

Отдих

6:36ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter