Пилешко с боб в чугунен съд

2 души сготвиха това

Пилешко с боб в чугунен съд - снимка на рецептата

Изглед:

Продукти:

за порции

Рецепта:

Олиото се изсипва в широк чугунен съд с капак и в него се запържва пилето до златисто от всички страни. Прибавят се лукът, чесънът и подправките и продуктите се оставят на умерен огън за още няколко минути. Налива се бялото вино и две-три чаши вода. След като ястието да заври, огънят се намалява, ястието се захлупва с капака и се оставя да къкри около 35 минути, докато месото стане готово и много крехко. Накрая се прибавя отцедения консервиран боб, разбърква се и се изчаква ястието отново да заври. По желание се сгъстява с две лъжици брашно, предварително разтворени в малко количество студена вода. Когато ястието е напълно готово, се добавя ситно нарязан пресен магданоз. За най-добри резултати екипът на 1001 рецепти препоръчва използването на френска чугунена фурна Le Creuset, която приема топлината бавно и я разпределя равномерно, в следствие на което ястията стават много по-апетитни в сравнение с приготвените в обикновен съд. Чугунени съдове на Le Creuset, можете да закупите от магазини Гама Елит.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Пилешко с боб в чугунен съд

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Пилешко с боб в чугунен съд

Порция

407 г
Калории 928 кал46%
Калории от мазнини126 кал23%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини62г113%
Мазнини14г 23%
Мазнини (наситени)2г10%
Мазнини мононенаситени 25%
Мазнини полиненаситени25%
Омега 3,6,910.7г
Омега 30.04г4%
Въглехидрати 134г103%
Фибри32.3г85%
Нишесте
Захари5%
Холестерол48мг16%
Витамини и минералиКол.%Ден
А71мкг8%
B1 (Тиамин)0.446мг37%
B2 (Рибофлавин)0.362мг28%
B3 (Ниацианамид)3.73мг23%
B5 (Пантенол)2.43мг49%
B6 (Пиродоксин)0.651мг50%
B9 (Фолиева киселина)261мкг65%
B12 (Кобаламин)0.14мкг6%
C12мг13%
D0.06мкг0%
E (Токоферoл)1.55мг10%
K (Менадион)118.19мкг98%
Витамин Холин167.94мг31%
Калций454мг45%
Фосфор620мг89%
Желязо17.99мг150%
Натрий80мг5%
Магнезий305мг76%
Цинк7.98мг73%
Мед1.245мг138%
Манган4.11мг179%
Селен37.3мкг68%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 928 калoрии?

Тичане

1:14ч

Колело

1:47ч

Ски

2:02ч

Танци

2:22ч

Плуване

2:22ч

Фитнес

2:35ч

Велоергометър

2:51ч

Каланетика

3:10ч

Пазаруване

4:04ч

Ходене

4:04ч

Секс

10:58ч

Отдих

15:51ч

Tyxo.bg counter