Предложения:

Пшенични питки със суха мая

Пшенични питки със суха мая - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

1) В купа се смесват пшеничното брашно (1/2 кг), водата (320 мл.), солта (1 с.л.), и сухата мая (3/4 ч.л.) и се замесва тесто. Меси се в продължение на 15-20 минути, докато се получи еднородна смес и се оставя в купа. Покрива се и престоява около час.

2) След като тестото бухне веднъж, то се изважда от купата и се разделя на малки порции, от които се оформят питки. За да не лепне тестото, се използва допълнително брашно.

3) Питките се нареждат в тавичка и се оставят за около половин час на слаба фурна - около 40-50 градуса, или се покриват с кърпа и се оставят в топла стая.

4) Пекат се на 200 градуса за около 15-20 минути, докато получат златист загар.

Получават се пухкави питки с хрупкава коричка.

Ако имате хлебопекарна: Поставят се съставките в реда, указан в инструкциите за ползване. Машината за хляб се включва в режим на замесване на тесто за хляб - би трябвало да трае около час и половина - замесване и бухване. След това се продължава по стъпка 2.

Време за приготвяне:

180 минути

Калории и факти за Пшенични питки със суха мая

Порция

210 г
Калории 457 кал23%
Калории от мазнини9 кал2%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини13г24%
Мазнини1г 2%
Мазнини (наситени)0г0%
Мазнини мононенаситени 0%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,90.64г
Омега 30%
Въглехидрати 96г74%
Фибри3.5г9%
Нишесте
Захари0%
Холестерол0мг0%
Витамини и минералиКол.%Ден
А0мкг0%
B1 (Тиамин)0.111мг9%
B2 (Рибофлавин)0.081мг6%
B3 (Ниацианамид)1.39мг9%
B5 (Пантенол)0.63мг13%
B6 (Пиродоксин)0.055мг4%
B9 (Фолиева киселина)36мкг9%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C0мг0%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.08мг1%
K (Менадион)0.38мкг0%
Витамин Холин12.46мг2%
Калций22мг2%
Фосфор130мг19%
Желязо1.34мг11%
Натрий1652мг110%
Магнезий26мг7%
Цинк0.94мг9%
Мед0.18мг20%
Манган0.861мг37%
Селен42.6мкг77%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 457 калoрии?

Тичане

0:36ч

Колело

0:52ч

Ски

1:00ч

Танци

1:10ч

Плуване

1:10ч

Фитнес

1:16ч

Велоергометър

1:24ч

Каланетика

1:33ч

Пазаруване

2:00ч

Ходене

2:00ч

Секс

5:24ч

Отдих

7:48ч

© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.