Предложения:

Костенурки от кайма, пълнени с яйца, шунка, кренвирши и маслини

2 души сготвиха това

Костенурки от кайма, пълнени с яйца, шунка, кренвирши и маслини - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Каймата се омесва с маслините и шунката, нарязани на ситно, и едното яйце. Овкусява се с подправка Пикантина и сместа се разделя на четири равни части.

Другите две яйца се сваряват и срязват на две, а кренвиршите с срязват по дължина.

В тавичка се оформят костенурките (в случая 4 броя). На дъното се поставя 1 резен кренвирш с разреза надолу, върху него се поставя една половинка яйце, и отгоре като корубка се оформя каймата, така че главичката, която е по- дълга, и опашката да се виждат. На главичката се забождат 2 зърна черен пипер за очи. От другата половинка на кренвирша се изрязват 4 крачета и се подпъхват от двете страни на тялото. Така оформените костенурки се изпичат.

Няколко минути преди изваждането от фурната се поръсват с настърган кашкавал.

За гарнитура на костенурките се приготвят пикантни картофи. Те се обелват и нарязват на пръчици, сваряват се, така че да са полуготови, подсушават се и се овалват в галета, смляна на ситно и смесена с Пикантина (в случая барбекю е най-подходяща). Подреждат се в тава с хартия за печене, поливат се с малко мазнина и се пекат.

Тази рецепта е победител в играта на Picantina и неин автор е Живка Миндова-Мишкова, която си спечели награда с вкусната идея, която ни предложи! Благодарим ѝ за тази вкусна идея за костенурки, която екипът на 1001 рецепти си приготви с огромно удоволствие.

Време за приготвяне:

45 минути

Коментирайте първи рецептата Костенурки от кайма, пълнени с яйца, шунка, кренвирши и маслини

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Костенурки от кайма, пълнени с яйца, шунка, кренвирши и маслини

Порция

278 г
Калории 527 кал26%
Калории от мазнини315 кал58%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини20г36%
Мазнини35г 58%
Мазнини (наситени)11г55%
Мазнини мононенаситени 18г90%
Мазнини полиненаситени20%
Омега 3,6,921.12г
Омега 30.01г1%
Въглехидрати 35г27%
Фибри3.9г10%
Нишесте26г
Захари1%
Холестерол187мг62%
Витамини и минералиКол.%Ден
А59мкг7%
B1 (Тиамин)0.243мг20%
B2 (Рибофлавин)0.306мг24%
B3 (Ниацианамид)3.44мг22%
B5 (Пантенол)1.17мг23%
B6 (Пиродоксин)0.474мг36%
B9 (Фолиева киселина)43мкг11%
B12 (Кобаламин)0.95мкг40%
C19мг21%
D1.13мкг2%
E (Токоферoл)1.73мг12%
K (Менадион)16.1мкг13%
Витамин Холин108.35мг20%
Калций72мг7%
Фосфор216мг31%
Желязо3.3мг28%
Натрий1100мг73%
Магнезий46мг12%
Цинк2.37мг22%
Мед0.252мг28%
Манган0.391мг17%
Селен29.6мкг54%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 527 калoрии?

Тичане

0:42ч

Колело

1:00ч

Ски

1:09ч

Танци

1:21ч

Плуване

1:21ч

Фитнес

1:28ч

Велоергометър

1:37ч

Каланетика

1:48ч

Пазаруване

2:18ч

Ходене

2:18ч

Секс

6:14ч

Отдих

9:00ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter