Патладжани на фурна с доматен сос и моцарела

2 души сготвиха това

Патладжани на фурна с доматен сос и моцарела - снимка на рецептата

Изглед:

Продукти:

за порции

Рецепта:

Патладжаните (3 бр) се измиват, нарязват се на филийки по дължина, посоляват се и се оставят за половин час да пуснат горчивия си сок. След това се изплакват и подсушават. Приготвят се на пара или се изпичат докато омекнат.

След това патладжаните се редят в тавичка и между всеки две филийки патладжани се поставя малко от соса, получен от смесените доматено пюре (6 с.л.), рендосаните пресни домати риган (2 бр), зехтин (2 с.л.) и сол. Накрая ястието се поръсва обилно с моцарела (300 г) и се запича на фурна за около 20 минути - докато моцарелата се разтопи. Сервира се горещо.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Патладжани на фурна с доматен сос и моцарела

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Патладжани на фурна с доматен сос и моцарела

Порция

562 г
Калории 364 кал18%
Калории от мазнини180 кал33%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини19г35%
Мазнини20г 33%
Мазнини (наситени)10г50%
Мазнини мононенаситени 35%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,97.98г
Омега 30%
Въглехидрати 31г24%
Фибри11.3г30%
Нишесте
Захари7%
Холестерол59мг20%
Витамини и минералиКол.%Ден
А157мкг17%
B1 (Тиамин)0.21мг18%
B2 (Рибофлавин)0.328мг25%
B3 (Ниацианамид)2.85мг18%
B5 (Пантенол)1.28мг26%
B6 (Пиродоксин)0.415мг32%
B9 (Фолиева киселина)67мкг17%
B12 (Кобаламин)0.32мкг13%
C10мг11%
D0.3мкг1%
E (Токоферoл)1.29мг9%
K (Менадион)19.98мкг17%
Витамин Холин37.8мг7%
Калций424мг42%
Фосфор384мг55%
Желязо1.73мг14%
Натрий338мг23%
Магнезий80мг20%
Цинк2.3мг21%
Мед0.297мг33%
Манган0.643мг28%
Селен12.4мкг23%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 364 калoрии?

Тичане

0:29ч

Колело

0:42ч

Ски

0:48ч

Танци

0:56ч

Плуване

0:56ч

Фитнес

1:01ч

Велоергометър

1:07ч

Каланетика

1:14ч

Пазаруване

1:36ч

Ходене

1:36ч

Секс

4:18ч

Отдих

6:13ч

Tyxo.bg counter