По-общо:

Рецепти за патладжан на фурна

148 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 10 > >>

Патладжани на фурна с доматен сос и моцарела

Патладжаните се измиват, нарязват се на филийки по дължина, посоляват се и се оставят за половин час да пуснат горчивия си сок....Накрая ястието се поръсва обилно с моцарела и се запича на фурна за около 20 минути - докато моцарелата се разтопи.

Патладжани на фурна с доматен сос и моцарела

Патладжани на фурна по италиански

Патладжаните се измиват, нарязват се на филийки по дължина, посоляват се и се оставят за половин час да пуснат горчивия си сок....Пекат се в силно загрята фурна до пълна готовност (200 градуса, около 40 минути).

Печени патладжани на фурна по италиански с червени чушки (пиперки), домати, чесън и босилек

Патладжан на пара запечен с домати и моцарела на фурна

Патладжаните се разрязват на филии, като не се стига до дръжката им, за да остане все патладжан цял....Патладжаните се поръсват със зехтин и подправки - сол, черен пипер и сушен риган, и се поставят във фурна.

Цял пълнен патладжан ветрило на пара запечен с домати и моцарела на фурна

Патладжани на фурна с яйца и сирене

Патладжаните се нарязват на колелца, посоляват се и се оставят за половин час да пуснат горчивия си сок.

Патладжани на фурна с яйца и сирене

Патладжани на фурна с доматен сос

Патладжаните се измиват, почистват и нарязват на кубчета....Ястието се пече за 40 минути в силна фурна.

Печени патладжани на фурна с доматен сос и кашкавал

Патладжани на фурна с моцарела и пармезан

Ястието от патладжани се пече на фурна, загрята на 180 градуса, докато слоят сирене набъбне и покафенее – около 35 минути.


Патладжани с пилешко и чери домати на фурна

Патладжаните, запечени на фурна с пилешко и чери домати, се сервират горещи.

Печени патладжани с пилешко месо от гърди и чери домати на фурна

Патладжан на фурна с домати

Патладжаните с домати се пекат на фурна, загрята на 200 градуса за 10-15 минути.


Патладжани на фурна по средиземноморски

Ястието с патладжани се запича на фурна на 180 градуса за около 40 минути или докато сиренето получи кафеникава коричка.


Патладжани с моцарела и домати на фурна

Патладжаните се нарязват на шайби....Шайбите се нареждат в намазнена тава и се слагат в предварително загрята фурна за 15 мин при 200 градуса.

Патладжани с моцарела и домати на фурна

Пържени патладжани на фурна с панирани пилешки филенца, чери домати и моцарела

Патладжаните се режат на колелца, посоляват се и се оставят да пуснат горчивия си сок....Поставя се във фурна при 180 градуса и се пече до омекване на доматите и разтопяване на сиренето.

Пържени патладжани на фурна с панирани пилешки филенца, чери домати и моцарела

Печени патладжани с кайма, моцарела и чери домати на фурна

Докато патладжаните са оставени да пуснат горчивия си сок, лукът и чесънът се почистват и нарязват на ситно....След това се изваждат от фурната и се напълват с плънката от кайма.

Печени патладжани с кайма, моцарела и чери домати на фурна

Патладжани с домати и наденица в йенско стъкло на фурна

Патладжаните се слагат в тавичка с капак от йенско стъкло, добавят се към тях пържените наденички и се оставя на фурна да се пече на 120 градуса за 4 часа.


Лодчици от патладжани с гъби и топено сирене на фурна

Патладжанът се разрязва на две половинки по дължина....Слагат се във фурната и се пекат до пълна готовност.

Лодчици от патладжани пълнени с гъби, чушки и топено сирене на фурна

Пълнени патладжани с чушки и сирене на фурна

Намазват се със зехтин и се пекат на фурна до омекване на патладжаните.

Пълнени патладжанови рулца с чушки и сирене на фурна

Пълнен патладжан с моцарела на фурна

Патладжанът се разрязва на две по дължина и вътрешността му се издълбава.

Пълнен патладжан с моцарела на фурна

Патладжанова мусака с телешка кайма и моцарела

Патладжаните се измиват, нарязват се на колелца и се посоляват....Поставя във фурна с температура 180 градуса.

Патладжанова мусака с телешка кайма и заливка от сирене моцарела

Пълнени патладжани с гъби и прошуто по селски на фурна

Патладжаните се разполовяват по дължина и с помощта на лъжица се издълбават, докато се получат лодчици.


Патладжаново предястие с домати и синьо сирене

Изпичат се на фурна при температура около 180 градуса до пълното омекване на патладжаните.

Патладжаново предястие с домати и синьо сирене

Мусака с патладжани, телешка кайма и заливка

Патладжаните се измиват, нарязват се на филийки с дебелина и се посоляват....Накрая мусаката се поставя във фурна с температура 180 градуса.

Мусака с патладжани, телешка кайма и заливка

Патладжани с моцарела и песто

Патладжаните се нарязват на шайби, посоляват се и се оставят да престоят, докато си пуснат черния сок....Пекат се 15 минути в гореща фурна, след което се изваждат от нея.

Патладжани с моцарела и песто

Богат зеленчуков гювеч с картофи, патладжани и зелен боб на фурна

В голям глинен съд се подреждат на пластове зеленчуците в този ред - лукът, нарязан на ситно, картофите, нарязани на колелца, морковите, нарязани на кубчета, патладжанът, нарязан на кубчета, зеленият боб, чушките, нарязани на колелца, грахът, бамята, целината, нарязана на кубчета и доматите, обелени и ситно нарязани....Гювечът се полива отгоре с олиото и се пече във фурната на слаб огън за 3-4 часа.


Мусака с патладжани, кайма и моцарела

Патладжаните се измиват, нарязват се на филийки с дебелина 1 сантиметър и се посоляват....Накрая мусаката се поръсва с моцарела и настърган пармезан и се поставя във фурна с температура 180 градуса.

Мусака с патладжани, кайма и моцарела

Пълнени патладжани с кайма

Напълнените патладжани се връщат обратно във фурната, за да се изпекат до пълна готовност на зеленчуците и месото и минута преди да станат готови, се поръсват с настърган кашкавал .

Вкусни пълнени патладжани с кайма и кашкавал печени на фурна

Пълнени патладжани с ориз, сушени кайсии и фъстъци

С плънката се пълнят вече изпечените патладжани и се връщат обратно във фурната да се изпекат за още около 15 минути....През това време лукът се нарязва на кубчета и се задушава в малко количество мазнина.

Пълнени патладжани с ориз, сушени кайсии и фъстъци печени на фурна

Пълнени патладжани с ориз, орехи и стафиди

Връщат се обратно във фурната и се изпичат до пълна готовност на ориза....Патладжаните се разрязват и издълбават, така че да се получат лодки.

Пълнени патладжани с ориз, орехи и стафиди

Рататуи с патладжан и тиквички - класическа рецепта

Зеленчуците се нарязват на кръгчета и се подреждат в тавата изправени, като се редуват лук, патладжан и тиквичка....Сместа се изсипва в леко намазнена и загрята във фурната тава.

Рататуй с патладжан и тиквички - класическа рецепта

Гювеч със свински бут, патладжани и зелен боб

Патладжаните се обелват и нарязват на едри кубчета....Гювечът се захлупва и се пече на умерена фурна за около час и половина.


Рататуй с нахут на фурна

Патладжанът, тиквичките и лукът се нарязват на кубчета....Заедно с нахута се поставят в тава, покрита с хартия за печене и се слагат в предварително загрята фурна за 25-30 минути.


Пълнени патладжани (патладжанени лодки) с телешка кайма, киноа и пармезан на фурна

От запържената телешка кайма, сварената киноа и нарязаният на ситно магданоз се прави плънка, овкусява се със сол и черен пипер и с нея се пълнят патладжановите лодки....Поставят се в тава, покрита с хартия за печене и се слагат в загрята на 180 градуса фурна.


Салата с печени патладжани, моцарела, домати и магданоз

Патладжаните се режат на филийки с дебелина около сантиметър, посоляват се, оставят се да пуснат горчивия си сок, след което се изплакват, подсушават и поставят в тава една до друга....Връщат се във фурната при 200 градуса за около 5 минути, след което върху всяка филийка патладжан се поставя тънък резен моцарела .

Салата с печени патладжани, сирене моцарела, домати, соев сос и магданоз

Патладжан бюрек на фурна

Патладжанът се нарязва на кръгове, потапя се в осолена вода (за няколко минути), за да се отнеме горчивината му, след което се отцежда.


Пай с патладжан и макарони на фурна

Фурната се загрява на 190 градуса....Патладжанът се нарязва на тънки резени и се запича на грил тиган или скара.


Безмесен тюрлю-гювеч на фурна от лук, патладжан, тиквички, бамя, картофи, червени и зелени чушки

Патладжаните се нарязват на равни парчета, а тиквичките на колела....Накрая гювечът се поставя във фурната и се запича за час, час и 15 минути.


Пълнени патладжани с домати и кашкавал по критски

Така приготвени пълнените патладжани се запичат в предварително загрята фурна на 180 градуса за 45-50 минути, докато омекнат.


Запеканка с патладжани и кашкавал

Патладжанът се нарязва на кръгли филийки и се натриват със сол....Пече се около 40 минути в загрята на 180 градуса фурна.


Печени патладжани с ориз, кайма и домати.

Патладжанът се нарязва на шайби и се оставя да престои в подсолена вода....Ястието се пече в умерена фурна.


Печени патладжани и пресни домати с чесън и лук

Патладжаните и чушките се измиват, правят се малки разреви или дупчици, за да не се спукат по време на печенето....Изпичат се до омекване във фурната заедно с главата чесън за около 30-40 минути.


Печени пълнени патладжани със зеленчуков пълнеж от тиквички и чушки на фурна

Патладжаните се измиват и се нарязват на половина....Нареждат се в тава и малко вода и се пекат във фурна загрята на 180 градуса.


Огретен с патладжани, тиквички, домати, сирене и кашкавал

Патладжаните, тиквичките и картофите се нарязват на кръгчета с дебелина 0....Пече се в предварително загрята фурна на 200 градуса С около 20-25 минути.


Печени патладжани с плънка от нахут и чесън на фурна

Патладжаните се нарязват по дължина на две части....Поливат се с половината от зехтина и се пекат около 15 минути във фурна на 200 градуса.


Патладжани с пиперки, лук, домати със заливка от яйца и прясно мляко на фурна

Патладжаните се измиват и се нарязват по дължина на тънки филии....Ястието се запича във фурна на 180 градуса.


Пълнени патладжани с киноа, нахут, билки и моцарела печени на фурна

Те се връщат във фурната за още десетина минути, докато моцарелата, с която се завършва пълненето на патладжаните, се разтопи и позлати.

Пълнени патладжани с киноа, нахут, билки и моцарела печени на фурна

Пълнени печени патладжани с кайма на фурна

Измитите патладжани се обелват, нарязват се на три части по дължина, потапят се в силно подсолена вода и се оставят да киснат в нея 30 минути....Подреждат се в намазнена тава и се пекат на умерена фурна до получаването на златист загар.

Пълнени печени патладжани с кайма на фурна

Пълнен патладжан с кайма и ориз в доматен сос печен на фурна

Ястието се покрива с фолио и се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 20 минути....Патладжаните се измиват, нарязват се по дължина и се издълбава вътрешността им.


Запечени патладжани със зеленчуци на фурна

Патладжаните се нарязват на филийки с дебелина до сантиметър и се натъркват с пресования чесън....Изпичат се за 15 минути във фурната под фолио, докато омекнат.

Запечени патладжани пълнени със зеленчуци на фурна

Печени патладжани с домати и скариди на фурна

Патладжаните се нарязват на филийки по дължина, посоляват се и се оставят за половин час да пуснат горчивия си сок....Предястието се посолява и се пече на силна фурна още 10-15 минути.

Печени патладжани с домати и скариди на фурна

Пълнени печени патладжани с пилешко месо от бут, гъби, ориз и кашкавал на фурна

Патладжаните се измиват, капачетата им се отрязват и се пекът на слаба фурна.


Пълнени печени патладжани с шунка, доматен сос, галета, яйце и сирене моцарела на фурна

След това издълбаните патладжани се пълнят със сместа, поръсват се с още моцарела или кашкавал (по избор) и се пекат в загрята на 200 градуса фурна до златисто.


Постни печени пълнени патладжани с чесън, домати и лук в тава на фурна

Патладжаните се почистват от дръжките и се цепят по дължина на 5-6 места....Ястието се пече в умерена фурна докато ястието остане само на мазнина.


Постни пълнени патладжани с гъби, лук, чесън и магданоз в тава на фурна

Слагат се в гореща фурна и се пекат на 200 градуса за няколко минути....Патладжаните се почистват и измиват.


Патладжани със сирене и кашкавал огретен

Патладжаните се нарязват на тънки кръгчета....С тази смес се залива ястието и се пече в гореща фурна до пълна готовност.

Печени патладжани със сирене, кашкавал и яйца огретен на фурна

Пълнени патладжани с кайма, домати, лук и сос бешамел

Патладжаните се разрязват по дължина заедно с дръжките и се издълбават така, че да се получат лодки....Накрая се добавят белените и нарязани на кубчета домати, заедно с подправките....Внимателно се поливат със соса Бешамел и се пекат в умерена фурна около 25 минути.

Пълнени патладжани с кайма, домати, лук и сос бешамел печени на фурна

Запечени патладжани с топено сирене

Патладжаните се нарязват на тънки колелца, осоляват се и се оставят за половин час да пуснат сок....Пече се в гореща фурна до готовност.

Запечени патладжани с топено сирене, яйца и домати на фурна

Запечени патладжани с моцарела

Патладжаните се нарязват на колелца, осоляват се и се оставят да отделят соковете си за около половин час....Капват се по няколко капки върху всяко колелце и се запича на силна фурна за 10 минути.

Запечени патладжани със сирене моцарела на фурна

Постна мусака от патладжани, домати, лук и ориз

Патладжаните се почистват, измиват се и се нарязват на филийки....Пече се в загрята фурна до изпаряване на водата.


Зеленчуков кренбъл с патладжани, чушки и лук

Ястието се пече на фурна 25 минути при 200 градуса....Запържват се чушките и патладжанът (предварително осолен и оставен да си пусне горчивия сок) за 5-6 минути.

Зеленчуков кренбъл с патладжани, чушки и лук на фурна

Имам баялдъ - традиционно турско ястие с патладжани, чушки и домати

В тава се редят на пластове патладжани, чушки, лук и домати, като между пластовете се поръсва със сол, счукан чесън и нарязани на ситно копър и магданоз....Налива се топла вода и ястието се пече на фурна, докато течността се изпари.

Имам баялдъ - традиционно турско ястие с патладжани, чушки и домати

Зеленчуков огретен от варени картофи, чушки, патладжани, тиквички, домати и кашкавал

В тавичка се редят резенчета от доматите, кръгчета от лук, леко обелени патладжани, нарязани на кръгчета картофи, домати, лук, картофи, патладжани....Пече се на фурна до готовност.


Добруджански гювеч с телешко месо и патладжан

Сипват се ситно нарязаните чушки и патладжан, зеленото грозде, бамята, обелените и нарязани на колелца червени и зелени домати....Гювечът се пече на умерена фурна за около час и половина.


Добруджански постен гювеч с патладжани, тиквички и царевица

Всичко се прехвърля в глинен гювеч, захлупва се и се пече на умерена фурна за около час, час и половина.


Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 10 Следваща Последна
© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.