Гъбен пирог с яйца, прясно мляко и бекон

2 души сготвиха това

Гъбен пирог с яйца, прясно мляко и бекон - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Време за приготвяне:

60 минути
Изглед:

Рецепта за Гъбен пирог с яйца, прясно мляко и бекон:

За да се приготви този вкусен гъбен пирог с бекон, най-напред брашното (200 г) се пресява, а твърдото масло (100 г) се нарязва на парченца.

Двете се смесват с жълтъка (1 бр), солта (1 щип.) и водата (3 с.л.). Омесва се средно твърдо тесто, което се увива във фолио и се оставя в хладилник за 30 минути.

Лукът (1 глава) и беконът (150 г) се нарязват на кубчета. Гъбите (250 г) се нарязват на филийки. В голям тиган се сгорещява олио и в него се запържват до позлатяване.

По желание се подправят с черен пипер на вкус.

Дъното на кръгла огнеупорна форма се покрива с хартия за печене. Тестото се разточва върху набрашнена повърхност и се слага във формата, като отстрани се оставя ръб.

Плънката се разпределя върху тестото.

Яйцата (4 бр) се разбиват с прясното мляко (200 мл.) и течната готварска сметана (200 мл.). Изливат се върху плънката.

Пирогът се пече около 50 минути при 180 градуса. Преди да се разреже, се оставя леко да се охлади.

Калории и факти за Гъбен пирог с яйца, прясно мляко и бекон

Порция

239 г
Калории 570 кал29%
Калории от мазнини396 кал73%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини13г24%
Мазнини44г 73%
Мазнини (наситени)22г110%
Мазнини мононенаситени 15г75%
Мазнини полиненаситени15%
Омега 3,6,919.97г
Омега 30.12г12%
Въглехидрати 32г25%
Фибри1.8г5%
Нишесте
Захари2%
Холестерол256мг85%
Витамини и минералиКол.%Ден
А276мкг31%
B1 (Тиамин)0.145мг12%
B2 (Рибофлавин)0.443мг34%
B3 (Ниацианамид)2.45мг15%
B5 (Пантенол)1.55мг31%
B6 (Пиродоксин)0.151мг12%
B9 (Фолиева киселина)28мкг7%
B12 (Кобаламин)0.56мкг23%
C2мг2%
D1.82мкг4%
E (Токоферoл)1.15мг8%
K (Менадион)3мкг3%
Витамин Холин104.46мг19%
Калций99мг10%
Фосфор230мг33%
Желязо1.59мг13%
Натрий328мг22%
Магнезий25мг6%
Цинк1.46мг13%
Мед0.286мг32%
Манган0.331мг14%
Селен32.7мкг59%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 570 калoрии?

Тичане

0:45ч

Колело

1:05ч

Ски

1:15ч

Танци

1:27ч

Плуване

1:27ч

Фитнес

1:35ч

Велоергометър

1:45ч

Каланетика

1:56ч

Пазаруване

2:30ч

Ходене

2:30ч

Секс

6:44ч

Отдих

9:44ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter