Мексиканска бобена супа с червен боб, царевица и чушки
|
Продукти:
Рецепта:Бобът се накисва за една нощ, отцежда се и се вари докато омекне. В тиган се запържват нарязаните на ситно лук и чесън. След 2-3 минути се добавят нарязаните на ситно чушки. Запържват се за няколко минути и се добавя размитото във вода доматено пюре и царевицата. Разбърква се и сместа се сипва при боба. Овкусява се със сол, пипер и подправките. Готви се още около час, до пълна готовност. Завършва се с поръсване на ситно нарязан магданоз. |
Време за приготвяне:
120 минутиОще рецепти за ястия по темата:
Боб чорба - класическа рецепта
Аржентинска бобена чорба с бекон
Рецепта за бобена супа от латинска америка. Много вкусна, с бекон и чили.
Постна доматена чорба с боб
Лесна постна супа с боб от консерва и домати.
Мексиканска супа с телешки кюфтенца, царевица и червен боб от консерва 
Мексиканска пилешка супа с боб от консерва, царевица, доматен сос, бира, кашкавал и заквасена сметана 
Мексиканска супа топчета с кюфтета, домати, зелен боб и грах 
Мексиканска зелена салата с царевица, червен боб, зелена салата, домати и колбас 
Традиционна мексиканска пилешка супа с царевица, чери домати и люти чушки 
Зеленчукова супа с картофи, грах и домати 