Свежо предястие с тофу, краставици и сусам

Свежо предястие с тофу, краставици и сусам - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Краставицата се нарязва на тънки колелца и е подрежда в кръг в порционна чиния. По средата се разполагат доматите. Върху тях се разполагат парченцата тофу (300 г). В малка купичка се смесват мисото (1 ч.л.), сусамовото масло (2 ч.л.), оцетът (2 ч.л.), захарта (1 ч.л.) и водата (1 с.л.) и се разбиват до получаването на еднородна смес. С нея се овкусява вече нареденото предястие. Най-отгоре може да се поръси с лентички нори (8 ивици), печени сусамови зрънца (2 с.л.) и кълнове от репички (1/2 ч.ч.). Ние обаче малко сме "побългарили" рецептата и сме включили зелен лук.

Време за приготвяне:

10 минути

Калории и хранителна стойност

Порция

192 г
Калории 111 кал6%
Калории от мазнини54 кал10%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини8г28%
Мазнини6г 46%
Наситени1г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,94.55г
Омега 3
Въглехидрати 8г28%
Фибри1.8г
Нишесте
Захари
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А12мкг1%
B1 (Тиамин)0.104мг9%
B2 (Рибофлавин)0.094мг7%
B3 (Ниацианамид)0.59мг4%
B5 (Пантенол)0.26мг5%
B6 (Пиродоксин)0.109мг8%
B9 (Фолиева киселина)22мкг6%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C6мг7%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.3мг2%
K (Менадион)14.29мкг12%
Витамин Холин26.72мг5%
Калций159мг16%
Фосфор150мг21%
Желязо1.86мг16%
Натрий27мг2%
Магнезий53мг13%
Цинк1.22мг11%
Мед0.345мг38%
Манган0.742мг32%
Селен7.5мкг14%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 111 калoрии?

Тичане

0:08ч

Колело

0:12ч

Ски

0:14ч

Танци

0:17ч

Плуване

0:17ч

Фитнес

0:18ч

Велоергометър

0:20ч

Каланетика

0:22ч

Пазаруване

0:29ч

Ходене

0:29ч

Сек*

1:18ч

Отдих

1:53ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.